Công thức nấu ăn • 21/9/20
@hongngoc56

Thịt lợn phổ biến ở mọi vùng miền, nhưng qua bàn tay của người Thái, món thịt lợn bản hấp lá chuối lại có vị lạ ít nơi nào có. Người Thái chọn miếng thịt ba chỉ tươi có cả mỡ cả nạc, bỏ bì, dùng giấy ăn thấm khô rồi băm nhỏ, ướp gia vị rồi gói bằng lá chuối theo miếng vừa ăn. Miếng thịt hấp nóng hổi quyện với mùi thơm của mùi tàu, húng chó, hạt mắc khén, hạt tiêu khiến ai cũng phải xuýt xoa. Nguyên liệu: Lợn bản, lá chuối, mùi tàu (ngò gai), húng chó, mắc khén, hạt tiêu Thực hiện: Chọn miếng thịt ba chỉ tươi có cả mỡ cả nạc, bỏ bì, dùng giấy ăn thấm khô rồi băm nhỏ Uớp gia vị rồi gói bằng lá chuối theo miếng vừa ăn. Hấp nóng

7 thích

Cháo hàu nấm đông cô

Công thức nấu ăn • 21/9/20
@maitruc85

Thời tiết ngày càng nắng nóng, nhiều người thích ăn những món ăn nhẹ và bổ dưỡng. Với cháo hàu, bạn có thể cho thêm một số nguyên liệu kèm mà mình thích vào cháo, đặc biệt là nấm đông cô và ngò tây để món cháo thêm ngon, món cháo hàu này được nhiều gia đình rất thích. Đối với phụ nữ, hàu có thể làm đẹp da, bổ âm, dưỡng huyết, nam giới cũng có thể bổ thận bằng cách ăn nhiều hàu. Nguyên liệu nấu cháo hàu 8 con hàu khô 100g gạo Ngò tây 1 cây cà rốt nửa của [...]

5 thích

Cá lóc đồng chiên giòn

Công thức nấu ăn • 1/10/20
@thuthanh2810

Cá lóc đồng có thể làm được rất nhiều món ngon như: nấu canh chua, nướng trui, kho tiêu nhưng để tạo hương vị riêng thì món chiên giòn cũng rất hấp dẫn. Thịt cá vàng ươm, giòn rụm hòa cùng vị cay nồng, đậm đà của chén nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn đậm đà khó quên. Món cá lóc chiên giòn rất hấp dẫn, thơm ngon là món ăn khá dân dã cho bữa cơm trong gia đình.Thịt cá lóc chiên giòn thơm, giòn hòa với vị cay nồng của nước mắm chua ngọt và rau sống ăn cùng cơm [...]

7 thích

Cá rô non chiên giòn

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@hoangiang107

Cá rô non là một đặc sản vùng quê. Vào những ngày đầu mùa mưa, khi lúa ngoài đồng đã lên xanh mướt, thì những đàn cá rô non (nhiều người còn gọi là cá rô tôm tích) bắt đầu xuất hiện. Đó cũng là lúc người dân kéo cá đem về chế biến thành những món ăn dân dã và đậm chất đồng quê. Cá rô non có màu đen xám, vẫy xanh nhạt lấp lánh, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kho tiêu, lăn bột chiên, chiên giòn (chiên xù) tùy vào sở thích của mỗi người nhưng với món cá [...]

6 thích

Cá đù vàng nhỏ tẩm bột chiên giòn

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@ngochien74

Những người yêu cá và những người biết ăn cá chắc hẳn đều thích ăn cá đù vàng nhỏ, giá không cao nhưng hương vị rất tuyệt. Thịt có màu trắng và mềm ăn rất ngon. Nhiều bạn thích chiên giòn thì thích vị thơm, giòn sau khi chiên nhưng có bạn chiên không kỹ, cá sau khi chiên vẫn giòn, một lúc sau bị mềm và xẹp xuống. Nó khiến người ta chán ăn. Bạn có thể dùng bột mì sau đó dùng thêm bột ngô để tạo độ giòn cho cá sau khi chiên. Nguyên liệu: 8 cá đù vàng nhỏ, bột mì, [...]

7 thích

Cá mòi chiên giòn

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@tranganh14

Cá mòi tuy không to nhưng chỉ có một xương chính nên bạn không lo bị hóc. Thịt cá mòi rất ngon và được gọi là ngon nhất trong các loại cá! Ở chợ cá luôn có những mẻ cá nhỏ, chẳng trách giá cao ngất ngưởng nên khi bắt gặp những con tươi ngon, bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ cơ hội! Nguyên liệu: Cá mòi 500 g Tinh bột 50 g Rượu nấu ăn 1 muỗng canh 2 cọng hành lá 2 ~ 3 lát gừng 5 gam muối Nước cốt gà 5g bột thì là đủ dùng 1 quả trứng Thực hiện: [...]

7 thích

Gỏi rau muống chiên giòn với xoài và tôm

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@doquyen717

Món gỏi rau muống chiên giòn với tôm kết hợp nguyên liệu chính là rau muống và tôm thẻ, món ăn không quá khó làm nhưng lại ngon miệng, có ích cho người suy nhược cơ thể, ăn uống không tiêu,... Nguyên liệu: Nguyên liệu gỏi: Rau muống đã bỏ lá, bỏ gốc già: 100g Tôm thẻ tươi: 100g Xoài sống già: 100g Hành tây: 50g Trứng gà: 1 quả Bột tempura: 100g Dầu ăn: 300ml Nước lã: 70ml Nguyên liệu cho xốt: Nước cốt chanh dây: 15ml Xốt mayonnaise: 100g [...]

Gỏi rau muống chiên giòn với xoài và tôm

4 thích

Xúc xích chiên xốt thịt nướng

Công thức nấu ăn • 3/2/21
Sua @sua93

Xúc xích chiên là niềm vui của trẻ con ở cổng trường. Bạn hoàn toàn có thể làm món ăn vặt này tại nhà mà vô cùng thơm ngon. Nguyên liệu: 10 xúc xích, 1 muỗng canh mè trắng, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng canh bột thịt nướng, 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê., 1 cây hành hương Thực hiện: Bóc bỏ vỏ xúc xích, dùng dao khía nhiều đường ở mỗi bên một góc 45 độ. Khía sâumột chút để xúc xích có thể nở ra. Nhưng cần chú ý tránh cắt đứa rời. Sau đó cắm thanh [...]

14 thích

Cá hố chiên xốt chua ngọt

Công thức nấu ăn • 3/1/21
Cao Minh Nguyệt @starlight57

Món cá hố chiên xốt chua ngọt nghe như chảy nước miếng, có vị chua chua, cay cay, lại có chút ngọt, ngâm trong nước xốt càng lâu thì cá hố càng giòn. Nguyên liệu 1 con cá hố, gia vị: hành lá, gừng, tỏi, ớt khô, tiêu vừa đủ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dấm, 1/2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước. Chuẩn bị nước xốt: trộn đường, giấm, xì dầu, giấm đen (giấm già) và dầu hào để tạo thành nước xốt. [...]

11 thích

Cánh gà chiên xốt tỏi mật ong

Công thức nấu ăn • 3/10/20
@kieuduyen0709

Món cánh gà chiên xốt tỏi và mật ong này dễ khiến người ta nuốt không biết bao nhiêu nước miếng ngay khi vừa ra khỏi nồi, hay như muốn cướp ngay khi vừa dọn ra. Ngon đến nỗi cả đĩa cũng được liếm sạch. Nói chung đơn giản và ngon không chê vào đâu được, chế biến cũng đơn giản hơn, không cần lò nướng. Nguyên liệu: Cánh gà 8 miếng, tỏi 3 tép, 2 muỗng rượu nấu ăn, 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng xì dầu đen, 1 muỗng dầu hào, nửa muỗng hạt tiêu đen, 1 muỗng mật ong, [...]

6 thích

Ốc bươu chiên giòn xốt ngò gai

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh