Chè khoai lang táo tàu

Question

Món chè khoai lang táo tàu là một móntráng miệng siêu đơn giản và ngon phải có. cùng với chút gừng, món chè này có thể làm ấm bụng, bổ máu, xua tan cái lạnh, chữa cảm lạnh và toàn thân ấm sau khi ăn chè.

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai lang, 8 quả táo tàu, 3 miếng đường cục vàng, 1 miếng gừng

Thực hiện:

1. Gọt vỏ khoai lang và cắt miếng vừa ăn.
2. Rửa sạch táo tàu, cắt đôi và bỏ hạt.
3. Gừng rửa sạch và cắt lát.
4. Đun sôi nước trong nồi.
5. Thêm khoai lang, táu tàu đỏ và gừng.
6. Thả đường cục vàng vào.
7. Đậy vung và nấu trong 20 phút. Trong thời gian nấu khuấy nửa chừng.

Kỹ năng:

• Chỉ cần rửa sạch gừng mà không cần gọt vỏ.
• Món chè khoai lang này phải đun với gừng, gừng mới có thể tỏa ra mùi thơm tươi mát, có thể xua tan lạnh và ấm bụng.