menu search
face

Gia Chánh

Chuyên mục Gia Chánh (Nữ công gia chánh) chia sẻ kiến thức về kỹ thuật nấu ăn, sử dụng nguyên liệu, quản lý nhà bếp và các vấn đề về nữ công gia chánh nói chung.
Xin mọi người hướng dẫn cách nấu bánh canh chả cá với!

favorite_border 5 thích
comment 0
Rau càng cua là một loại rau trời , mọc hoang ở ngoài vườn, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Rau càng cua kết hợp với thịt cua nhiều can xi trở thành một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Thưởng thức món rau càng cua trộn thịt cua gạch sẽ cảm nhận được độ giòn của rau càng cua, vị ngọt của cua hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn hấp dẫn không lẫn vào đâu được. Nguyên liệu: Cua gạch son, rau càng cua, giấm, đường Cách làm: Để làm gỏi thịt cua trộn rau càng [...]
Gỏi thịt cua trộn rau càng cua
favorite_border 6 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ cách kho thịt bò. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình cần học cách làm món chả ốc. Ai biết làm xin hướng dẫn với ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người vài hướng dẫn làm món gỏi ngó sen. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể làm món gỏi ngó sen tôm càng hoặc tôm bạc thẻ, tương đối đơn giản hơn: Nguyên liệu: Ngó sen: 1/2 kg Tôm càng hoặc tôm bạc thẻ: 200 g Ớt Đà Lạt ( ớt bi): 1 trái Thịt đùi: 200 [...]

favorite_border 6 thích
comment 2
Xin mọi người chỉ giúp cách nấu canh gà lá giang với ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo thông tin sau để làm món canh gà lá giang: Nguyên liệu: Gà: 500 g Lá giang: 100 g Nước mắm, gia vị vừa đủ, rau thơm. Cách làm: Gà rửa sạch, để ráo chặt [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Mình đang muốn làm món cá chiên xù. Xin mọi người chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình đang cần tìm công thức làm món cơm cuộn rong biển. Xin chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món chân gà nướng. Xin cảm ơn ạ.

favorite_border 4 thích
comment 0
Xin hỏi mọi người, con ốc móng tay mình sơ chế thế nào cho sạch?

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ cho cách làm ruốc thịt lợn. Cảm ơn.

favorite_border 4 thích
comment 0
Mọi người ai biết làm món chè lam này xin cho vài hướng dẫn. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Món ốc xào me này làm như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người! Mình cần tìm công thức làm món gà hầm hạt sen. Xin chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món gà lagu. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 4 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm trứng gà nướng. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món kem chuối ngon.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món củ cải muối. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn làm món bún thịt nướng ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hỏi mọi người có ai biết làm món vịt nướng chao không ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...