menu search
face
Chào mọi người!

Mình cần tìm công thức làm món gà hầm hạt sen. Xin chỉ giúp.
favorite_border 5 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Mình đang muốn làm món cá chiên xù. Xin mọi người chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Món ốc xào me này làm như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Món cá chép hấp bia mình làm như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình đang học cách làm món mực chiên xù. Ai có công thức của món này xin chia sẻ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình đang cần tìm công thức làm món cơm cuộn rong biển. Xin chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món chân giò hạ sen. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món củ cải muối. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người cho hỏi món cháo gà kết hợp vớ hạt sen thì nấu như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Mình cần tìm công thức nấu món gà hầm thuốc bắc.

Câu trả lời cuối:
Thuốc bắc có rất nhiều vị và bài thuốc gà ri hầm có đến hơn 20 toa, vì thế có lẽ không có một công thức chung nhất định. Bạn có thể thử với món thịt gà hầm với các vị thuốc bắc: kỷ tử, hạt sen, [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin hỏi mọi người mình hầm đuôi bò với thuốc bắc như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo một bài thuốc với đuôi bò và vị thuốc bắc là câu khởi tử. Nguyên liệu: Đuôi bò hoặc đuôi trâu: 1 cái khoảng 750g Câu khởi tử: 50g Rượu vang: 25g, Mỳ chính (bột [...]

favorite_border 6 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...