menu search
face
Chào mọi người. Mình đang cần tìm công thức làm món cơm cuộn rong biển. Xin chỉ giúp.
favorite_border 5 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Mình đang muốn làm món cá chiên xù. Xin mọi người chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Món cá chép hấp bia mình làm như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình đang học cách làm món mực chiên xù. Ai có công thức của món này xin chia sẻ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Món ốc xào me này làm như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người! Mình cần tìm công thức làm món gà hầm hạt sen. Xin chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Rong biển dạng tấm để cuộn cơm sushi nếu không dùng hết hay bị ỉu, mềm. Làm sao để rong biển luôn giòn?

Câu trả lời cuối:
Rong biển tấm (nori) này hút ẩm, nên để bảo quản phải tránh tiếp xúc với hơi ẩm. Tốt nhất vẫn là để trong tủ lạnh. Bạn có thể dùng các gói silica gel hút ẩm thì có thể đặt cùng với tấm rong biển trong [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món củ cải muối. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cơm chiên tỏi rong biển đơn giản mà bổ dưỡng. Hàm lượng protein trong rong biển vô cùng phong phú, hàm lượng vitamin A tương đương với gan động vật. Rong biển cũng rất giàu choline, có thể tăng cường trí nhớ; nó chứa một lượng lớn iốt, có tác dụng điều trị bệnh bướu cổ; rong biển cũng chứa một loại vitamin hiếm có trong các loại thực phẩm khác đó là Vitamin U, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Các enzym khác nhau thực hiện quá trình trao đổi chất bình thường; giàu canxi và sắt, cộng với [...]
Cơm chiên tỏi rong biển
favorite_border 7 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình đang tìm công thức nấu món canh rong biển thịt bằm. Xin chỉ giúp mình. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Mình tìm thấy thông tin cách làm món canh thịt lợn bằm nấu rong biển như sau: Nguyên liệu: Rong biển: 300g Thịt lợn nạc: 100g (hoặc đậu phụ 200g). Hành tươi, dấm, gia vị Cách làm: Thịt [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Xin công thức làm món canh rong biển chay ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...