Gia Chánh - Cùng nhau học nấu ăn

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@thutrang78

Cá nục chiên là món ăn dân dã dễ làm. Cá nục thường sẵn có ngoài chợ sáng. Chỉ cần mua về đặt lên chảo là có một bữa ăn nhanh. Cá nục có thịt ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: Cá nục 500g Dầu hạt cải dầu 100g Muối (để ngâm cá) 20g Thực hiện: Cá nục được moi ruột, làm sạch, ướp muối 10 phút. Đun sôi chảo, đổ dầu, cho cá vào. Chiên ở lửa vừa trong 5 phút, sau đó lật sang mặt còn lại. Chiên cho cả hai mặt vào chiên chín vàng là được.

4 thích

0

Đuôi heo hầm đậu đen

Công thức nấu ăn • 18/9/20
@minhuyen_aus

Món đuôi heo hầm đậu đen kệt hợp một số gia vị thuốc bắc như táo đỏ, đỗ trọng là món ăn bổ dưỡng. Món canh hầm với đuôi lợn ngon hơn nhiều so với giò lợn, nó cũng đầy đủ collagen, nước canh không có dầu mỡ. Với đậu đen, bạn có thể tăng cường sinh lực cho thận và eo trong một bước, nếu muốn hiệu quả tốt hơn bạn có thể thêm một ít đỗ trọng vào nhé! Uống canh này thường xuyên, nam thì bổ thận tráng dương, nữ thì dưỡng âm, bổ tủy. Đừng nhìn món canh sậm màu mà đánh [...]

8 thích

1

Thịt bò bằm nên giữ đông lạnh trong bao lâu?

Hỏi đáp • 18/9/20
@dinhhuong58

Thịt bò băm nhuyễn nên để trong tủ lạnh bao lâu thì tốt? Làm sao biết thịt tốt hay xấu?

Câu trả lời cuối:
Thịt bò xay sống còn trong bao bì có thể để trong tủ lạnh trong 2 tuần. Nếu thịt đã nấu chín rồi đem vào tủ lạnh thì có thể để trong 3 - 4 ngày. Nếu thịt xay sống đã bỏ bao bì thì có thể [...]

7 thích

1

Tôm tít xào tỏi

Công thức nấu ăn • 18/9/20
@nhatquynh19

Món tôm tít xào tỏi đơn giản bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Tôm tít là một báu vật biển giàu dinh dưỡng và thịt ngon ngọt, thịt chứa nhiều nước, thịt có vị tươi, ngọt và mịn, nhẹ và mềm, có vị umami đặc biệt và hấp dẫn. Nguyên liệu: Tôm tít (bề bề) 500 g Rượu nấu ăn 1 muỗng 2 lát gừng 1 củ tỏi 2 quả ớt khô Thực hiện: Chuẩn bị các nguyên liệu cần có: Tôm tít, gừng băm, tỏi băm, ớt khô, rượu nấu ăn (bạn cũng có thể dùng rượu gạo nếu [...]

5 thích

0

Dùng giấy bạc nướng thức ăn bị cháy có hại không?

Hỏi đáp • 18/9/20
@haimy78

Nếu dùng giấy bạc để nướng đồ ăn mà bị cháy thì liệu có nguy hiểm không?

Câu trả lời cuối:
Dùng giấy bạc nấu thức ăn có chứa nhiều acid thì có thể có hại theo như thông tin này. https://www.worldhealth.net/news/dangers-aluminum-foil/ Các kỹ sư từ Đại học Ain Shams đã kiểm tra các cách khác [...]

5 thích

2

Cách làm món canh cá dọc mùng như thế nào?

Hỏi đáp • 17/9/20
@ruka601

Công thức và cách làm món canh dọc mùng nấu cá như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo công thức nấu canh cá lóc nấu dọc mùng: Nguyêu liệu: Cá lóc một kg Me hai trái Dọc mùng hai cây Hành khô một củ Nghệ 1 củ Rau [...]

6 thích

1

Cách nấu canh chua cá lóc

Công thức nấu ăn • 17/9/20
@naivete0518

Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Bạn có thể tham khảo công thức nấu món canh chua cá lóc sau: Nguyêu liệu làm món canh chua cá lóc: Cá lóc 1kg Bắp chuối 100g Me 200g Rau ngổ 100g Thơm (dứa) 1/2 quả Húng quế 1 mớ Giá đỗ 100g Húng chanh 1 mớ Nước mắm 1 muỗng canh Hạt tiêu xay 1/2 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1 muỗngcà phê Hành củ 0,50g Nước 2,5 lít Cách làm món canh chua cá lóc: - Cá [...]

7 thích

1