menu search
face

Gia Chánh

Chuyên mục Gia Chánh (Nữ công gia chánh) chia sẻ kiến thức về kỹ thuật nấu ăn, sử dụng nguyên liệu, quản lý nhà bếp và các vấn đề về nữ công gia chánh nói chung.
Xin hướng dẫn cách làm món gà nấu đông. Cảm ơn các mẹ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Củ hũ dừa là món ăn quen thuộc của người dân vùng nông thôn miền Tây Nam Bộ. Củ hũ dừa được chế biến thành nhiều món ngon như: hầm thịt, làm nhân bánh xèo, xào tôm, nấu canh Củ hũ dừa có thể được sử dụng làm món gỏi tôm mực ăn rất ngon và lạ miệng được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: Củ hủ dừa, chanh, tôm đất hoặc tôm sú, mực, cà rốt, hành tây, muối, đường, ớt, tỏi bằm, nước mắm, đậu phộng rang Gia vị chấm: nước mắm chua ngọt  Thực [...]
Gỏi củ hũ dừa tôm mực
favorite_border 6 thích
comment 0
Xin hỏi mọi người món cá nấu mang chua mình làm như thế nào. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Chạch hầm dưa chuột, dùng dưa chuột già của địa phương, loại dưa chuột (dưa leo) này dù hầm cách nào cũng rất ngon, mùi thơm nhẹ. Đây ban đầu là món ăn của nông dân, nhưng vì độ ngon và dinh dưỡng của nó từ từ lan ra thành phố, nó đã trở thành một món ăn ngon và bổ dưỡng rất phổ biến trên bàn ăn của mọi người. Bây giờ chạch béo múp, giá cả không rẻ, đắt hơn thịt, nhưng là một người thích ăn uống thì bất kể giá cả cũng mua về ăn. Nguyên liệu: 6 con chạch 2 [...]
Cá chạch hầm dưa chuột
favorite_border 8 thích
comment 0
Cả nhà ai biết làm món củ kiệu ngâm nước mắm đường xin chỉa sẻ cách làm với ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món sườn kho tiêu. Cảm ơn cả nhà.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món miến xào lòng gà.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin công thức làm món phá lấu nha cả nhà. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chĩ dẫn cách làm nộm su hào. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người khi xào ốc thì mình làm gì để món ốc xào ngon.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người cho hỏi bún dọc mùng mình nấu như thế nào? Xin cảm trước.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cho cách làm món bò nấu tiêu xanh. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ dẫn cách chiên trứng cơ bản với ạ. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người có ai biết làm cóc lắc xin chỉ cho cách làm. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ cho các ướp mực nướng ngon. Cảm ơn ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể ướp mực với sa tế: 2 muỗng cafe sa tế, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt. Công thức làm mực nướng sa tế đầy đủ như sau: Nguyên liệu: Mực ống: 500 [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin mọi người chia sẻ bí quyết hấp tôm ngon. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
testing answers

favorite_border 7 thích
comment 1
Xin mọi người hướng dẫn cho cách làm món gà hấp rượu. Cảm ơn trước.

favorite_border 7 thích
comment 0
Xin chỉ cho cách rang gà ngon với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ dẫn cách làm tàu hủ. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin gợi ý vài cách làm một số món nhậu đơn giản dễ làm.

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...