menu search
face

Gia Chánh

Chuyên mục Gia Chánh (Nữ công gia chánh) chia sẻ kiến thức về kỹ thuật nấu ăn, sử dụng nguyên liệu, quản lý nhà bếp và các vấn đề về nữ công gia chánh nói chung.
Xin chỉ dẫn cách làm món tôm rim mặn ngọt. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người có ai biết cách làm món lẩu vịt như thế nào không? Xin chỉ giúp với.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ cho cách làm món gỏi gà hành tây. Cảm ơn nhiều.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm bánh khoai mì nướng. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ cách làm món canhngao nấu dứa với ạ. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mình cần tìm cách làm món mì xào giòn. Xin mọi người ai biết chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Lẩu mắm là món ăn bình dị nhưng lại là đặc sản nổi tiếng, chinh phục người ăn ngay từ màu sắc, hương vị. Lẩu mắm thập cẩm gồm cá linh, lươn đồng, cá bông lau, cá rô mề , ăn cùng bông điên điển, bông súng, cù nèo, rau dừa nước, rau đắng Lẩu mắm có vị cay của ớt, hương của mắm cá sặc và ngọt của các loại hải sản. Món ăn này thích hợp cho những ngày tiết trời lạnh. Nguyên liệu: 300gr mắm cá sặc (mắm linh). 200gr thịt ba rọi thái mỏng. 300gr lươn đồng, cắt [...]
Lẩu mắm thập cẩm
favorite_border 6 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách nấu món canh bí đỏ. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin thông tin cách làm món gà xào chua ngọt. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ dẫn cách làm bánh khúc. Cảm ơn mọi người.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo làm bánh khúc với công thức như sau: Nguyên liệu: Bột nếp: 200g Gạo nếp: 400g Bột sắn lọc: 200g Đậu xanh: 500g Lá khúc: 1kg Thịt ba chỉ: 150g Muối, tiêu, mì chính, [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Xin mọi người chỉ dẫn cách làm món miến lươn với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách nấu lẩu dê. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn làm mực nhồi thịt hấp. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Như tiêu đề, xin gợi ý những món ngon đãi tiệc dễ làm. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Heo quay luôn là một món ăn ngon nhưng ở nhà bạn khó có thể tự làm món này. Một giải pháp là dùng nồi chiên không dầu. Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) có thể nướng hay quay đơn giản bằng cách cho vào nồi. Đơn giản mà vẫn có mùi thơm hấp dẫn. Nguyên liệu: 3 miếng thịt ba chỉ, một ít gừng, nửa củ hành tây (tím) Thực hiện: Thịt ba chỉ (bụng heo) rửa sạch, ướp với rượu nấu ăn, đường, muối, xì dầu nhạt, hành và gừng vài tiếng đồng hồ, tốt nhất là để qua đêm [...]
Thịt ba chỉ quay dùng nồi chiên không dầu
favorite_border 9 thích
comment 0
Xin chỉ cách làm món ruốc gà với ạ. Cảm ơn nhiều.

favorite_border 6 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ dẫn làm món chả giò tôm thịt. Cảm ơn ạ.

favorite_border 6 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món cơm cháy chà bông. Cảm ơn mọi người ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn làm món lẩu chay. Xin cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách nấu chè bột báng. Cảm ơn mọi người.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo công thức làm món chè bột báng như sau: Nguyên liêu chè bột báng: Vỏ bánh:- 100 gram bột năng - 250 gram bột báng- dầu ăn - 1 miếng lá chuốiNhân bánh:- 150 gram đậu xanh [...]

favorite_border 8 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...