Công thức nấu ăn • 20/9/20
@rine071

Mì xào giá đỗ và nấm bào ngư cực kỳ dễ thực hiện. Bạn có thể có một bữa sáng ngon và bổ dưỡng sớm nhất là mười phút vào buổi sáng. Món này cân bằng dinh dưỡng tưởng chừng bình thường nhưng lại rất ngon dù không có thịt trong đó. Nguyên liệu: Mì đã hấp hoặc trụng 155g Nấm bào ngư 50g Giá đỗ xanh 30g Cải thìa (cải bẹ trắng) 5 bẹ lá Ớt xanh nửa trái Ớt khô giã nhỏ vừa phải Dầu đậu phộng đúng lượng Nước tương nhạt lượng vừa đủ Gừng đúng lượng Hành lá [...]

7 thích

Canh rong biển nấm bào ngư

Công thức nấu ăn • 1/10/20
@dieplan242

Món canh rong biển và nấm bào ngư là món ăn bổ dưỡng phù hợp với cả người ăn chay hay không ăn chay. Nguyên liệu là những thực phẩm lành mạnh: rong biển và nấm bào ngư. Rong biển có nhiều loại nhưng đều rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Theo nhiều nghiên cứu tại Nhật Bản, trong rong biển chứa hàm lượng i ốt khá cao. Nấm bào ngư hay nấm sò mềm và ngon, có mùi thơm như hàu, được xem là một nấm dược liệu do nó có chứa các statin như lovastatin có [...]

5 thích

Canh ngao nấu bí và rong biển

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@hoangmai96

Canh ngao nấu bí là một cách chế biến ngao ngon với nguyên liệu chính là thịt ngao và bí đao. Rong biển (tảo bẹ) được thêm vào sẽ góp phần là món ăn thêm chất lượng. Nguyên liệu: Bí đao (300g), rong biển (80g), ngao vừa đủ, dầu, muối, gừng, hành, dầu mè, nước cốt gà, tiêu vừa đủ, ngò gai. Thực hiện: Gọt vỏ bí và cắt thành từng lát mỏng. Ngâm rong biển (loại tảo bẹ) để loại bỏ muối. Đun nóng một lượng dầu vừa đủ trong nồi, cho gừng thái sợi và [...]

6 thích

Canh bí đao nấu thịt viên

Công thức nấu ăn • 3/2/21
Yunseo @yunseo308

Món canh bí đao nấu thịt viên không hề có dầu mỡ, thơm ngon. Bí đao có vị ngọt, nhạt, lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ đờm, làm dịu cơn khát, trong đó có hàm lượng đường và vitamin cao, không có chất béo, rất tốt cho mùa này. Bí đao có chứa propylene glycol, có tác dụng ức chế quá trình chuyển hóa đường trong máu thành mỡ, từ đó giảm béo phì, ngoài ra bí đao không chứa chất béo, ít calo nên là sản phẩm giúp giảm cân rất tốt cho cơ thể. Nguyên liệu: 500g bí đao, [...]

16 thích

Canh sườn hầm nấm các loại

Công thức nấu ăn • 3/1/21
Lương Mỹ Trân @joann1811

Món canh sườn heo hầm nấm kết hợp nhiều loại nấm ngon như nấm bào như, nấm ngọc châm, nấm tai mèo, nấm đông cô. Sẽ là một món ăn thú vị cho những người thích ăn nấm. Nguyên liệu: Xương sườn: 500g Nấm ngọc châm: 150g Nấm bào ngư: 100g Nấm hương (nấm đông cô) tươi: 8 cây Mộc nhĩ (nấm tai mèo) 10 gam Hành lá Gừng Muối vừa đủ Thực hiện Rửa sạch xương sườn, chặt thành từng miếng lớn, cho vào nồi đun sôi với nước lạnh cho ra bọt máu, vớt ra. [...]

11 thích

Tép xào lá hẹ

Công thức nấu ăn • 3/2/21
Jiyu @jiyu1127

Nếu bạn ra chơ thấy một mớ tép tươi thì có thể mua về là món tép xào hẹ. Món này làm cũng đơn giản. Hẹ cũng đặc biệt thơm, xào với tép ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: Tép 300g, hẹ 150g, gừng 15g , ớt, đường nửa muỗng, giấm vài giọt, 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng nước mắm Thực hiện: Tép mua về ăn để giữ độ tươi ngon là được. Tép rửa lại nhiều lần để ráo bớt nước. Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc cỡ 2 cm, gừng băm nhỏ, ớt xắt lát, nếu không thích [...]

14 thích

Canh chua bắp cải

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@liennguyen45

Món canh chua bắp cải là món ăn đơn giản dễ làm, giúp bạn có thể đổi vị món ăn. Cách nấu món này tương tự như kiểu nấu canh chua với gia vị chua từ me, một chút chua ngọt từ trái thơm (quả dứa) nhưng sử dụng tép để nấu. Bắp cải cũng thường được nấu kèm với cà chua để tăng thêm vị umami. Ngoài ra, món canh này có thêm chút cay từ ớt sừng. Nguyên liệu: Bắp cải 500 g Tép 100 g Cà chua 150 g Ớt tươi vài quả Rau ngò (rau mùi) vài cọng Hành khô, me xanh [...]

6 thích

Canh tim heo nấm mèo và măng tây

Công thức nấu ăn • 7/2/21
Leila @leila1126

Canh tim heo nấu với mộc nhĩ (nấm mèo) và măng tây vừa thanh vừa ngon này, có tác dụng tăng cường sinh lực, trấn tĩnh thần kinh, dưỡng tim, bổ huyết, thích hợp cho người tim đập nhanh, hồi hộp, tim kém và ra mồ hôi trộm, mất ngủ và hay mơ. Nguyên liệu: 1 quả tim heo, nấm mèo khô 5 g, 1 cây măng tây, muối, rượu nấu ăn, 3 lát gừng, đường Thực hiện: Nấm mộc nhĩ khô ngâm với một ít nước ấm. Nấm mèo sau khi ngâm nước, rửa sạch, để ráo, để riêng. Măng [...]

10 thích

Canh tôm, đậu hũ và nấm ngọc châm

Công thức nấu ăn • 3/1/21
Trần Nguyễn Hương Huyền @sirin1711

Món canh đậu phụ tươi kết hợp với tôm tự nhiên và nấm ngọc châm rất ngon, không cần thêm bột ngọt hay tinh chất gà. Đậu phụ là một sản phẩm từ đậu nành rất phổ biến, các vùng miền khác nhau có cách làm đậu phụ hơi khác nhau nên hàm lượng dinh dưỡng cũng khác nhau. Nói chung, đậu phụ rất giàu protein, và hầu hết các axit béo mà nó cung cấp là axit béo không bão hòa, đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nếu thích bạn có thể thử. Nguyên liệu: 100g tôm tươi, [...]

12 thích

Canh mướp nấu trứng và nấm ngọc châm

Công thức nấu ăn • 22/9/20
@starlet121

Món canh nấm mướp và trứng đơn giản mà siêu ngon. Mướp và trứng là một sự kết hợp hoàn hảo, màu sắc đẹp mắt, tươi mềm, ăn cũng có thể xua được lửa, với nấm vừa ăn vừa mát, vừa giảm béo , giảm cân và làm trắng da. Đây là món ngon không thể bỏ qua trong mùa hè. Nguyên liệu: 1 quả mướp, 2 quả trứng gà, 1 mớ nấm ngọc châm trắng, 1 củ hành lá, gừng Thực hiện: Gọt vỏ mướp, rửa sạch và cắt khúc hình tam giác để dùng sau. Nấm ngọc châm rửa sạch [...]

6 thích

Canh bí hấp tép và nấm bào ngư

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh