Tép - Gia Chánh - Mỵ Nương

Công thức nấu ăn • 3/2/21
Jiyu @jiyu1127

Nếu bạn ra chơ thấy một mớ tép tươi thì có thể mua về là món tép xào hẹ. Món này làm cũng đơn giản. Hẹ cũng đặc biệt thơm, xào với tép ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: Tép 300g, hẹ 150g, gừng 15g , ớt, đường nửa muỗng, giấm vài giọt, 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng nước mắm Thực hiện: Tép mua về ăn để giữ độ tươi ngon là được. Tép rửa lại nhiều lần để ráo bớt nước. Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc cỡ 2 cm, gừng băm nhỏ, ớt xắt lát, nếu không thích [...]

14 thích

Canh chua bắp cải

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@liennguyen45

Món canh chua bắp cải là món ăn đơn giản dễ làm, giúp bạn có thể đổi vị món ăn. Cách nấu món này tương tự như kiểu nấu canh chua với gia vị chua từ me, một chút chua ngọt từ trái thơm (quả dứa) nhưng sử dụng tép để nấu. Bắp cải cũng thường được nấu kèm với cà chua để tăng thêm vị umami. Ngoài ra, món canh này có thêm chút cay từ ớt sừng. Nguyên liệu: Bắp cải 500 g Tép 100 g Cà chua 150 g Ớt tươi vài quả Rau ngò (rau mùi) vài cọng Hành khô, me xanh [...]

6 thích

Canh bí hấp tép và nấm bào ngư

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@aiquyen2619

Canh bí hấp tép và nấm bào ngư có thể ăn vào mùa hè để thanh nhiệt và giảm sưng tấy. Nhiều người có thể không thích ăn bí vì bản thân bầu hương vị nhạt, nhưng sau khi thêm tép khô và nước luộc gà thì độ tươi ngon và được nâng cấp hơn. Nguyên liệu: Bí đao 300g Tép khô 50g Nước luộc gà lượng thích hợp Nấm bào ngư (nấm sò) 50g 10g dầu, muối vừa đủ Hành lá thái nhỏ Thực hiện: Tép khô ngâm nước, rửa sạn. Bí gọt vỏ, cắt bí thành lát 0,5 cm Chuẩn bị [...]

8 thích