Nấm Bào Ngư - Gia Chánh

Công thức nấu ăn • 3/1/21
Lương Mỹ Trân @joann1811

Món canh sườn heo hầm nấm kết hợp nhiều loại nấm ngon như nấm bào như, nấm ngọc châm, nấm tai mèo, nấm đông cô. Sẽ là một món ăn thú vị cho những người thích ăn nấm. Nguyên liệu: Xương sườn: 500g Nấm ngọc châm: 150g Nấm bào ngư: 100g Nấm hương (nấm đông cô) tươi: 8 cây Mộc nhĩ (nấm tai mèo) 10 gam Hành lá Gừng Muối vừa đủ Thực hiện Rửa sạch xương sườn, chặt thành từng miếng lớn, cho vào nồi đun sôi với nước lạnh cho ra bọt máu, vớt ra. [...]

11 thích

Canh rong biển nấm bào ngư

Công thức nấu ăn • 1/10/20
@dieplan242

Món canh rong biển và nấm bào ngư là món ăn bổ dưỡng phù hợp với cả người ăn chay hay không ăn chay. Nguyên liệu là những thực phẩm lành mạnh: rong biển và nấm bào ngư. Rong biển có nhiều loại nhưng đều rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Theo nhiều nghiên cứu tại Nhật Bản, trong rong biển chứa hàm lượng i ốt khá cao. Nấm bào ngư hay nấm sò mềm và ngon, có mùi thơm như hàu, được xem là một nấm dược liệu do nó có chứa các statin như lovastatin có [...]

5 thích

Mì xào giá đỗ và nấm bào ngư

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@rine071

Mì xào giá đỗ và nấm bào ngư cực kỳ dễ thực hiện. Bạn có thể có một bữa sáng ngon và bổ dưỡng sớm nhất là mười phút vào buổi sáng. Món này cân bằng dinh dưỡng tưởng chừng bình thường nhưng lại rất ngon dù không có thịt trong đó. Nguyên liệu: Mì đã hấp hoặc trụng 155g Nấm bào ngư 50g Giá đỗ xanh 30g Cải thìa (cải bẹ trắng) 5 bẹ lá Ớt xanh nửa trái Ớt khô giã nhỏ vừa phải Dầu đậu phộng đúng lượng Nước tương nhạt lượng vừa đủ Gừng đúng lượng Hành lá [...]

7 thích

Canh bí hấp tép và nấm bào ngư

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@aiquyen2619

Canh bí hấp tép và nấm bào ngư có thể ăn vào mùa hè để thanh nhiệt và giảm sưng tấy. Nhiều người có thể không thích ăn bí vì bản thân bầu hương vị nhạt, nhưng sau khi thêm tép khô và nước luộc gà thì độ tươi ngon và được nâng cấp hơn. Nguyên liệu: Bí đao 300g Tép khô 50g Nước luộc gà lượng thích hợp Nấm bào ngư (nấm sò) 50g 10g dầu, muối vừa đủ Hành lá thái nhỏ Thực hiện: Tép khô ngâm nước, rửa sạn. Bí gọt vỏ, cắt bí thành lát 0,5 cm Chuẩn bị [...]

8 thích