Công thức nấu ăn • 21/9/20
@vanan99

Thịt heo xào hẹ với cà chua có màu sắc thơm ngon, giòn sần sật, là món khai vị trong bữa cơm, cả nhà đều thích. Hẹ không chỉ là một loại rau ăn ngon mà còn có giá trị y học cao. Rêu tỏi có công năng dưỡng thận và dạ dày, bổ phổi khí, phát tán huyết ứ, thúc đẩy khí trệ. Hơn nữa, hẹ còn chứa nhiều chất xơ, là nguyên liệu thực phẩm giàu chất xơ, chất xơ này có thể thúc đẩy nhu động tiêu hóa của cơ thể, đồng thời có thể cho phép các chất độc và rác tích tụ trong [...]

7 thích

Canh cật heo nấu hạt sen và bổ cốt chi

Công thức nấu ăn • 21/1/21
Lương Gia Văn @giavan93

Canh cật heo nấu hạt sen và bổ cốt chi nghe có vẻ rất bổ dưỡng, với óc chó, hạt sen, bổ cốt chi và cỏ ca ri ninh nhừ, sẽ là một món canh tốt cho sức khỏe, bổ thận tráng dương trong mùa đông. Đàn ông uống để bổ thận tráng dương, phụ nữ uống làm đẹp. Cả bổ cốt chi và cỏ cà ri đều được sử dụng để tăng cường sinh lực cho thận. Nguyên liệu: 40g hạt sen, 15g bổ cốt chi, 15g cỏ ca ri (hồ lô ba), 1 quả cật heo, 50g quả óc chó, 2 lát gừng, muối. Thực hiện: [...]

11 thích

Tép xào lá hẹ

Công thức nấu ăn • 3/2/21
Jiyu @jiyu1127

Nếu bạn ra chơ thấy một mớ tép tươi thì có thể mua về là món tép xào hẹ. Món này làm cũng đơn giản. Hẹ cũng đặc biệt thơm, xào với tép ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: Tép 300g, hẹ 150g, gừng 15g , ớt, đường nửa muỗng, giấm vài giọt, 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng nước mắm Thực hiện: Tép mua về ăn để giữ độ tươi ngon là được. Tép rửa lại nhiều lần để ráo bớt nước. Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc cỡ 2 cm, gừng băm nhỏ, ớt xắt lát, nếu không thích [...]

14 thích

Thịt ba chỉ muối xào bông hẹ

Công thức nấu ăn • 19/1/21
Đinh Hoàng My @hoangmy65

Món thịt ba chỉ xào hẹ khi ra khỏi chảo sẽ dậy mùi thơm của thịt ba chỉ, hẹ, được bắc lên bàn ăn ngon tuyệt. Các loại thịt ba chỉ ướp muối hong không cho phép bạn dễ dàng thực hiện các món ăn nhanh. Đặc biệt trong những ngày bận rộn, khi không thể chuẩn bị các món ăn tươm tất. Nguyên liệu: 300 gram thịt ba chỉ muối hong không hay xông khói, một mớ bông hẹ, 3 quả ớt cay. Thực hiện: Hẹ cắt bỏ cọng già, rửa sạch và cắt thành từng đoạn ngắn. Rửa sạch [...]

10 thích

Mực một nắng xào bông hẹ

Công thức nấu ăn • 22/9/20
@bless37

Mực rất giàu đạm nhưng ít béo, ăn vào có tác dụng bổ tỳ, ích khí. Mực một nắng kết hợp với hẹ dậy mùi thơm nhiều người thích. Nguyên liệu: 200g mực, 150g hẹ, 5 tép tỏi, 1 miếng gừng, 2 muỗng sa tế, dầu vừa đủ, 1/4 muỗng bột thì là, 1 muỗng canh rượu nấu ăn Thực hiện: Mực khô một nắng sau khi ngâm rửa sạch, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, cho một muỗng rượu nấu ăn vào ướp 10 phút để khử tanh. Gừng rửa sạch, gọt vỏ thái chỉ, ớt thái chỉ, [...]

7 thích

Trứng xào hẹ với tôm nõn

Công thức nấu ăn • 22/9/20
@myngan228

Trứng xào với hẹ và tôm là một món ăn bổ dưỡng. Mùa xuân hẳn là mùa dễ chịu nhất trong năm, và tất nhiên cũng là mùa thích hợp nhất để con người giữ gìn sức khỏe. Vậy mùa xuân nên ăn gì là thích hợp nhất? Xin giới thiệu đến các bạn món hẹ xào tôm phù hợp với tiết trời ngày xuân. Tác dụng chính của món ăn này là bổ thận tráng dương, bổ thận khí, thông sữa. Nguyên liệu: Hẹ 200g, tôm 80g, 2 quả trứng, muối vừa ăn, 1 muỗng dầu mè, tinh bột Thực hiện: Tôm nõn [...]

6 thích

Trứng xào lá hẹ và nấm kim châm

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@hanhnhu669

Trứng xào lá hẹ và nấm kim châm là một món ăn cực kỳ dễ làm tại nhà, và hoàn toàn không cần thịt. Món này thanh nhẹ, ít dầu mỡ mà ngon tuyệt! Trứng cung cấp năng lượng chính còn nấm kim châm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, hãy chú ý đến màu sắc, nấm kim châm màu trắng rất dai và dễ nhét răng, còn màu vàng có mùi thơm nồng và vị dịu, ăn sẽ ngon hơn. Nguyên liệu: 1 nắm nhỏ hẹ, 1 nắm nấm kim châm, 2 quả trứng, 4 củ tỏi, 1 miếng gừng, 1 [...]

6 thích

Canh cá khoai nấu hẹ

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@pansy40

Tương tự như canh đậu phụ nấu hẹ, canh cá khoai nấu hẹ cũng mềm và có mùi hương thơm cụa hẹ. Món này cũng khá dễ nấu. Nguyên liệu: Cá khoai, hẹ, gừng, rượu nấu ăn, nước mắm Thực hiện: Cá khoai làm sạch cá, cắt bỏ đầu nấu không thích ăn đầu. Thái hẹ thành từng khúc nhỏ (không cần quá nhiều, chỉ cần một chút cho có mùi thơm là được) Đun nóng dầu trên chảo, cho gừng băm nhỏ vào xào sơ qua, thêm chút rượu nấu ăn để khử tanh. Thêm nước, thêm hai muỗng nước mắm, nêm chút muối, cho lá hẹ vào đun sôi. Lời khuyên: Đừng nấu quá lâu, chỉ cần sôi lên là được.

6 thích

Lòng heo xào ớt xanh

Công thức nấu ăn • 15/1/21
Phạm Thanh Tâm @pureheart37

Lòng heo xào ớt xanh là món món xào tương đối nhanh, phù hợp với dân văn phòng, khi về nhà các bạn có thể chế biến hai món một hoặc hai món cũng ngon và dễ nấu. Khi làm nhớ chần với rượu để giảm với mùi hôi. Nếu muốn lòng heo giòn có thể ngâm nước lạnh sau khi chần. Nguyên liệu: Một lòng heo non Một quả ớt xanh 3 quả ớt hiểm đỏ Ba lát gừng Hai nhánh tỏi, Nửa muỗng muối Tinh chất gà Một muỗng xì dầu, Một chút rượu nấu ăn Thực hiện: Thái ớt [...]

14 thích

Thịt heo xào đậu ván

Công thức nấu ăn • 15/1/21
Huỳnh Lệ Xuân @xuanhuynh36

Đậu ván rất dễ nhận biết, trong quá trình sinh trưởng, hoa đậu ván mọc lên có màu tím, hình dạng hoa cũng dẹt và rộng, rất khác so với đậu đũa hay các giống đậu khác. Đậu ván tuy bình thường nhưng thực sự là một thứ tốt, không chỉ độc đáo, ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Đậu ván chủ yếu được ăn với quả mềm và được dùng như rau, nhưng vỏ đậu mềm có chứa axit hydrocyanic và một số yếu tố kháng dinh dưỡng, vì vậy chúng nên được nấu chín hoàn toàn trước khi ăn. [...]

12 thích

Cật heo xào hẹ

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh