Công thức nấu ăn • 2/1/21
TM @tueman543

Thuốc bổ trong mùa đông, loại thịt này là lựa chọn hàng đầu để làm ấm tỳ vị, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, trẻ em và người già nên ăn nhiều. So với thịt lợn, thịt cừu mềm hơn, chứa ít chất béo và cholesterol hơn, có tác dụng làm ấm cơ thể, chống gió lạnh, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, thịt cừu còn có tác dụng tăng men tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, bồi bổ tỳ vị, giúp tiêu hóa tốt ở dạ dày và ruột, rất thích hợp cho người già hoặc người [...]

13 thích

Mực xào củ hành

Công thức nấu ăn • 22/9/20
@ngoctram22

Mực hay còn gọi là cá mực, có giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu protein, canxi, taurine, phốt pho, vitamin B1 và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể con người, hàm lượng cực kỳ cao và hàm lượng chất béo cực kỳ thấp. Qua nghiên cứu y học hiện đại đã phát hiện ra rằng tuy hàm lượng cholesterol trong mực tương đối cao nhưng trong mực còn chứa một chất là taurine, taurine có tác dụng ức chế sự tích tụ của cholesterol trong máu. Miễn là tỷ lệ taurine với cholesterol trong thực [...]

6 thích

Canh thịt cừu hầm mía

Công thức nấu ăn • 3/2/21
Minseo @minseo1255

Nước mía là một cặp gia vị kết hợp với thịt cừu rất tốt, nước mía ngọt như mật, mát họng. Ngoài ra, mía có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, khi nấu với thịt cừu thì làm giảm mùi hôi của thịt cừu. Chất xơ trong mía cũng có thể hấp thụ chất béo dư thừa trong món canh, để canh thịt cừu nấu chín ngọt và không có dầu mỡ, có thể phát huy tối đa độ ngon của thịt cừu. Sau khi pha loãng các nguyên liệu khác nhau như mía, bắp, cà rốt, củ cải, mùi thịt cừu giảm đi rất nhiều. [...]

16 thích

Thịt cừu hầm cà rốt

Công thức nấu ăn • 2/1/21
Phan Ngọc Quế @ngocque75

Món thịt cừu hầm cà rốt này có thịt mềm, hương vị thơm ngon, nước xúp thanh dịu. So với thịt lợn, thịt cừu mềm hơn, chứa ít chất béo và cholesterol hơn, có tác dụng làm ấm cơ thể, chống gió lạnh, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, thịt cừu còn có tác dụng tăng men tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, bồi bổ tỳ vị, giúp tiêu hóa tốt ở dạ dày và ruột, rất thích hợp cho người già hoặc người trẻ trung tuổi gầy yếu. Nguyên liệu 500 gam thịt cừu, 1 củ cà [...]

12 thích

Canh thịt cừu hầm gừng

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@huynhngoc96

Canh thịt cừu rất tinh tế, rất ngon và có tác dụng chống lạnh rất tốt. Mặc dù nhiều người nói rằng họ không thể chấp nhận được mùi của nó, nhưng đây là điều tôi thích nhất. Chỉ cần sử dụng đúng phương pháp hầm thì sẽ không còn mùi tanh. Khi hầm, mọi người cần nhớ 3 mẹo sau để khi hầm sẽ cho ra nước canh đặc sệt, không còn mùi tanh. Nguyên liệu: Thịt cừu, hành lá gừng, tiêu, muối, tiêu Thực hiện: Để giảm bớt mùi tanh của thịt cừu, trước hết sau khi mua thịt [...]

7 thích

Thịt cừu hầm củ cải trắng

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@morimori12

Thịt cừu hầm củ cải trắng là sự kết hợp của thịt và rau sẽ làm phong phú thêm dinh dưỡng. Thịt cừu tươi mềm, củ cải chín mềm, súp thịt cừu hòa quyện với nhau rất ngon là một trong những món ngon hiếm có trong mùa đông. Thịt cừu có tính ấm, ăn thường xuyên không dễ nổi cáu, là thực phẩm có tác dụng bồi bổ cơ thể tuyệt vời. Củ cải cũng là món tiêu chuẩn trong mùa đông, đặc biệt là củ cải trắng phổ biến hơn. Bạn có thể thử món hầm với thịt cừu và củ cải. Nguyên [...]

9 thích

Phân biệt thịt dê với thịt cừu

Hỏi đáp • 22/12/20
@thanhthao_bn

Mình có thể có những cách gì để phân biệt 2 loại thịt là thịt dê và thịt cừu?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể phân biệt thịt cừu và thịt dê với những cách sau: 1. Nhìn màu sắc: thớ thịt cừu có màu đỏ sẫm, thớ thịt mỏng và mềm, giữa các thớ thịt có mỡ trắng, mỡ cứng và giòn. Thịt dê có màu [...]

9 thích

Nghêu xào hành lá

Công thức nấu ăn • 10/1/21
Giang Bích Ngọc @bluejade20

Nghêu (ngao) là loại hải sản phổ biến nhất ở các vùng ven biển, và chúng là nguyên liệu thực sự tốt và rẻ tiền. Nghêu rất giàu protein, chất béo, carbohydrate, canxi, sắt, phốt pho, iốt, vitamin, axit amin và taurine và các chất dinh dưỡng khác. Bản thân nghêu đã ngon và dễ chế biến, cách xào đơn giản là một món ăn ngon. Món nghêu xào gừng hành lá có thịt nghêu xào chín mềm, đậm đà hương vị mà không hề tanh. Chuẩn bị nguyên liệu: 500 g nghêu, 1 muỗng canh nước [...]

15 thích

Thịt ba chỉ nướng rau củ bằng nồi chiên không dầu

Công thức nấu ăn • 21/9/20
@thuankieu118

Thịt ba chỉ được thái thành từng miếng ướp các loại gia vị, rau củ ở đây dùng hành tây và khoai tây. Hai loại củ này thái miếng rồi lót dưới nồi chiên không dầu. Trong khi nướng nửa chừng thì vớt thịt ra, và rau củ nướng tiếp. Đó là cách làm của món thịt ba chỉ nướng rau củ bằng nồi chiên không dầu. Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ, 2 củ hành tây, 2 củ khoai tây, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột gà, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột thì là, hạt [...]

Thịt ba chỉ nướng rau củ bằng nồi chiên không dầu

8 thích

Thịt ba chỉ xào bông cải tím

Công thức nấu ăn • 15/1/21
Trần Kim Ngân @ngantran822

Bông cải tím không phổ biến lắm, thực ra nó cùng họ với bông cải trắng (súp lơ) hay bông cải xanh, vị mềm như sáp nhưng màu tươi sáng, rất bắt mắt. Thực phẩm màu tím rất giàu anthocyanins, muốn đẹp da thì nhớ ăn thường xuyên. Nguyên liệu: 1 cây bông cải tím Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) 100g Hành lá tùy ý 1 muỗng rượu nấu ăn 1 muỗng xì dầu Thịt ba chỉ xào bông cải tím Thực hiện: Tách bông cải tím chia thành những bông hoa nhỏ Bông cái tím có màu rất [...]

16 thích

Thịt cừu cuộn xào hành

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

1 Câu trả lời

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để thêm bình luận.

Mỵ Nương » Gia Chánh