menu search
face

Nước ép ruột bưởi với táo rất sảng khoái, bổ dưỡng đường ruột thích hợp cho bữa sáng hàng ngày. Nguyên liệu cần dùng là loại bưởi ngọt như bưởi 5 roi và một quả táo Mỹ. Nên dùng loại đường bột mịn hơn khi xay thì đường dễ hòa tan hơn.

Sinh tố bưởi táo

Nguyên liệu:

  • 1 quả táo, 2 múi bưởi ngọt, 15g đường bột (đường làm bánh), nước tinh khiết

Thực hiện:

  1. Gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy xanh sinh tố.
  2. Bưởi ngọt bóc vỏ múi bưởi, bẻ nhỏ múi bưởi cho vào máy xanh sinh tố..
  3. Thêm nước lọc ngập táo và đường cát rồi bắt đầu xay nhuyễn, khi không đánh được thì dừng lại lấy ra lắc 2 lần rồi xay tiếp, vài lần xay nữa là được.

sinh tố bưởi táo

favorite_border 15 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Chè bưởi là một trong những món ngon diệu kỳ, khi đôi bàn tay của người đầu bếp có thể biến mớ vỏ lót của trái bưởi vốn chẳng để làm gì cả thành một món tráng miệng thanh mát, thảo thơm Chè bưởi nấu rất dễ. Cái ít dễ nhất trong món này là nghệ thuật xử lý lớp vỏ bưởi sao cho hết độ đắng, độ chua, độ mặn mà vẫn giữ được một chút hanh nồng của tinh dầu bưởi còn quyến luyến ở lại, giữ được cái lộp xộp giòn giòn trong miệng mà không bị lẫn với đậu xanh đi kèm. Thêm [...]
Cách nấu chè bưởi ngon
favorite_border 6 thích
comment 0
Lý do gì khiến quả táo mình cắt ra thành từng miếng thì rất nhanh chóng chuyển sang màu nâu?

Câu trả lời cuối:
Hiện tượng khi bạn cắt táo xong mà táo chuyển sang màu nâu thực sự là do một chuỗi phản ứng sinh hóa được gọi là hóa nâu do enzym . Khi một quả táo được cắt thành nhiều miếng hoặc bị dập nát, mô [...]

favorite_border 7 thích
comment 1
Về màu sắc, bưởi có hai màu khác nhau. Một loại có ruột, tức tép bưởi trong các múi bưởi của màu đỏ, hay hồng (bưởi đào) và loại kia tép trắng. Vậy hai loại này khác nhau chỗ nào? Màu đỏ đó có lợi ích hay tác hại gì không, và khi mua thì mình nên mua loại nào tốt hơn?

Câu trả lời cuối:
Đầu tiên có thể thấy được sự khác biệt về màu sắc, đó là do trong quả bưởi tép trắng không có sắc tố, còn loại bưởi đào thì có một ít sắc tố màu đỏ. Tuy nhiên sắc tố này không gây hại cho cơ [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Củ khoai mỡ hay còn gọi là khoai tím, khoai tía. Thịt màu đỏ tía, hương vị ngon, giàu dinh dưỡng, chứa anthocyanins, selen, kẽm, tinh bột, polysaccharides, mucin, saponin, axit amin tự do, polyphenol oxidase, choline, vitamin và canxi, sắt, v.v Làm sinh tố khoai mỡ cho thêm quả lê vào sẽ làm món đồ uống thêm thanh mát. Nguyên liệu: Khoai mỡ tím 150g, 1 quả lê Thực hiện: Củ khoai mỡ mua trên mạng rất to, rửa sạch sau khi bỏ vỏ khoai mỡ. Lấy một nửa nhỏ và cắt [...]
Sinh tố khoai mỡ và lê làm bằng máy làm sữa đậu nành
favorite_border 8 thích
comment 0
Nước ép tươi thực sự có công dụng làm đẹp, giảm cân, thanh lọc đường tiêu hóa, tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng có thể kết hợp với nước ép hay mà phụ thuộc vào thói quen sử dụng. Dâu tây có màu đỏ tươi rất hấp dẫn, hương vị ngọt ngào  và giàu vitamin. Lê nhiều nước, rất tốt cho việc làm đẹp và giải độc, hiệu quả, có thể dùng chung với dâu tây để bồi bổ và giải độc, sự kết hợp của cả hai sẽ mang đến cho bạn sự bất ngờ thú vị đấy! Nguyên liệu: [...]
Sinh tố lê và dâu tây
favorite_border 14 thích
comment 0
Mình muốn kết hợp bơ và trái vải làm sinh tố thì làm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể thử làm sinh tố bơ + trái vải như sau: Nguyên liệu: Trái bơ: 300g Quả vải: 1 hộp (hoặc vải tươi nếu đang mùa vải) Đường kính: 50g Sữa đặc: 1/3 hộp Cách làm: Bơ [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Làm sao để phân biệt giấy vệ sinh thông thường và giấy ăn?

Câu trả lời cuối:
Bằng mắt thường rất khó phân biệt nguyên liệu làm giấy vệ sinh thông thường và giấy ăn, tuy nhiên, mọi người có thể dựa vào những thủ pháp nhỏ sau đây là có thể phân biệt được ngay: Quan sát màu sắc của [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Món cá lăng xốt cà ri ăn kèm với vỏ bưởi chiên giòn thực sự là một sự kết hợp rất ngẫu hứng và rất thành công: vị ngọt của cá, vị the rất nhẹ của vỏ bưởi đã xử lý kỹ quyện với vị cay nồng thoáng qua của cà ri, đánh thức mọi giác quan cho thực khách Tương truyền, cá lăng là loài cá nước ngọt to nhất trong họ nhà cá, đã có lúc người ta bắt được con cá lăng nặng gần 1 tạ. Loài cá chỉ thích sống ở vùng sông suối khu vực núi cao, đèo thác này chính là cảm hứng cho món chả [...]
Cá lăng chiên xốt cà ri ăn kèm vỏ bưởi
favorite_border 6 thích
comment 0
Món chả giò bưởi này khá đặc biệt, nó khác từ phần nhân bên trong cho đến lớp vỏ cuốn bên ngoài. Vỏ chả giò được làm từ vỏ bưởi cán mỏng. Nhân chả giò ở đây là tôm sú kết hợp với cá thát lát  thay vì giò sống. Món chả giò tôm cá thát lát với vỏ bưởi có vị rất riêng. Nguyên liệu: Nguyên liệu chả giò: Bưởi vỏ dày: 1 quả lớn Cá thát lát: 100g Tôm sú (loại 60 con 1 ký): 150g Trứng gà: 1 quả Bột chiên giòn: 30g Nước lã: 20ml Bột [...]
Chả giò tôm cá thát lát cuộn vỏ bưởi
favorite_border 6 thích
comment 0
Gạo nếp rất giàu dinh dưỡng, là thức ăn có tính thanh nhiệt, tăng cường sức khỏe, rất giàu vitamin B1, vitamin B2, niacin, chất đạm, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt. Nhân quả óc chó rất giàu chất dinh dưỡng, với 15-20 gam protein trên 100 gam, nhiều chất béo và 10 gam carbohydrate; nó cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng và khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, v.v.. Táo tàu là một vị thuốc bổ khí trong Đông Y, có công dụng bổ tỳ vị, dưỡng huyết làm dịu thần kinh, có [...]
Cháo quả óc chó táo tàu dùng máy xay nấu đa năng
favorite_border 13 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...