Lẩu mắm là một món ăn quen thuộc của người dân Nam bộ được nhiều người ưa thích. Món lẩu mắm xuất phát từ món mắm và rau củ của miền Nam, được thêm thắt nguyên liệu để nâng lên thành một món ăn phong phú, với chút ảnh hưởng từ món bún nước lèo của Kiên Giang, thêm chút thị quay của người Hoa. Thông thường, người ta nấu bún mắm và múc ra tô hoặc có thể dọn dướt hình thúc một cái lẩu để giữ nóng suối bữa ăn cùng với các loại rau, nguyên hiệu tôm, thịt, hải sản phong phú. [...]