Công thức nấu ăn • 22/9/20
@thanhtu_bl

Đậu đỏ, yến mạch là những nguyên liệu giảm béo lý tưởng. Sự kết hợp yến mạch, đậu đò và sữa bò sẽ tạo một món cháo không chỉ có màu đẹp mà còn rất dẻo và thơm. Hãy chuẩn bị trước một đêm để có thể có một bữa sáng ngon lành ngày hôm sau. Nguyên liệu: Sữa bò 250 ml, yến mạch, đậu đỏ Thực hiện: Vo sạch đậu đỏ trước một đêm, cho vào nồi áp suất ninh nhừ với nước, tỷ lệ đậu đỏ với nước khoảng 1: 2. Lấy một lượng thích hợp bột yến mạch nấu nhanh hoặc [...]

9 thích

Sinh tố khoai mỡ và lê làm bằng máy làm sữa đậu nành

Công thức nấu ăn • 6/2/21
Estelle @estelle464

Củ khoai mỡ hay còn gọi là khoai tím, khoai tía. Thịt màu đỏ tía, hương vị ngon, giàu dinh dưỡng, chứa anthocyanins, selen, kẽm, tinh bột, polysaccharides, mucin, saponin, axit amin tự do, polyphenol oxidase, choline, vitamin và canxi, sắt, v.v Làm sinh tố khoai mỡ cho thêm quả lê vào sẽ làm món đồ uống thêm thanh mát. Nguyên liệu: Khoai mỡ tím 150g, 1 quả lê Thực hiện: Củ khoai mỡ mua trên mạng rất to, rửa sạch sau khi bỏ vỏ khoai mỡ. Lấy một nửa nhỏ và cắt [...]

Sinh tố khoai mỡ và lê làm bằng máy làm sữa đậu nành

8 thích

Canh khoai mỡ với tôm và đậu phụ

Công thức nấu ăn • 24/12/20
@kimngoc314

Khoai mỡ dẻo ngọt như sáp, bùi bùi của trứng cùng với đậu hũ non mềm mịn, càng ăn càng ghiền, trời lạnh húp một bát mà thấy ấm cả người! Khoai mỡ vừa là rau, vừa là dược liệu quý, chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit amin, có tác dụng bồi bổ tỳ vị, bồi bổ cơ thể, giúp tiêu hóa tốt. Nguyên liệu: 300 g khoai mỡ, 200 g đậu hũ non, 1 quả trứng, 5 con tôm, 1 quả ngò, một ít tiêu trắng, 10 ml giấm trắng, 1 thìa cà phê muối, 10 ml dầu mè, 2 thìa canh tinh bột [...]

12 thích

Cơm quinoa (diêm mạch) thịt bò và khoai tây

Công thức nấu ăn • 27/1/21
Minzee @ngocngan97

Nếu bạn thích hạt diêm mạch quinoa thì đây có thể là một công thức đổi món dành cho bạn. Về cơ bản, đó là sự kết hợp của cơm quinoa (gạo và quinoa nấu chín thành cơm) và thịt bò xào với cà chua, khoai tây. Món này bổ dưỡng hơn cơm rang, hàm lượng dinh dưỡng phong phú hơn, ăn ngon miệng hơn! Nguyên liệu: 100g thịt bò, 1 quả cà chua, 1 củ khoai tây, 2 muỗng nước xốt cà chua, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng xì dầu nguyên chất, lượng tỏi và hành tím thích hợp, [...]

Cơm quinoa (diêm mạch) thịt bò và khoai tây

11 thích

Cách chế biến yến mạch như thế nào?

Hỏi đáp • 30/9/20
@madoka06

Mọi người cho hỏi yến mạch mình chế biến như thế nào?

8 thích

Cháo cá khoai

Công thức nấu ăn • 1/10/20
@hoagao55

Cá khoai là loại cá không vẩy, xương mềm trong suốt, thịt trắng trong, có hình dạng thon dài như củ khoai lang. Cá khoai dễ chế biến thành nhiều món ăn đơn giản mà lại bổ dưỡng và hấp dẫn như lẩu cá khoai, cá khoai nấu mẵn, khô cá khoai, cá khoai chiên giòn nhưng có lẽ cháo cá khoai là món ăn khoái khẩu, hấp dẫn hơn cả bởi vị ngọt thanh, thơm mát của nó. Cháo cá khoai ăn rất mát, bổ, lành tính, có tác dụng giải nhiệt. Khi ăn trong từng miếng cá khoai có vị ngọt bùi củng [...]

6 thích

Nấu cơm trộn hạt diêm mạch

Công thức nấu ăn • 19/1/21
Lê Phước Mai Quỳnh @maiquynh21

Hạt gạo trộn thêm hạt quinoa (diêm mạch) mùi vị thơm ngon hơn. Hạt diêm mạch không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất dễ nấu, dễ tiêu hóa, có mùi vị khác với cơm chúng ta thường ăn, có mùi thơm nhẹ và rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt là hàm lượng protein rất cao. Chỉ số đường huyết của quinoa tương đối thấp giúp ổn định lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng, đồng thời cảm giác no của quinoa cao hơn so với cơm thông thường, khi ăn cơm với [...]

8 thích

Ốc mỡ nấu súp heo

Công thức nấu ăn • 3/2/21
Eunseo @eunseo154

Món ốc mỡ nấu súp heo này có chút vị mằn mặn, ăn khá lạ miệng, là một món ăn chơi đội vị khá hay. Cách làm đơn giản giống như mình luộc ốc nhưng thả thêm viên súp heo và nấu cho cạn nước. Nguyên liệu: 500 g ốc mỡ, 2 củ hành lá, 1 củ tỏi, 1 củ gừng, nửa viên súp heo (súp gà), 1 ít rượu nấu ăn Thực hiện: Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa, thêm chút dầu, phi thơm hành tím, gừng, tỏi. Cho ốc mỡ, chút rượu nấu, nửa viên súp heo và chút nước lọc. Đun sôi nước trong 2 phút, cho hành lá thái nhỏ vào. Đun cạn còn chút nước cốt.

16 thích

Rau muống xào tỏi với tóp mỡ

Công thức nấu ăn • 29/9/20
@diemquynh958

Rau muống xào tỏi là món ăn dân dã, thường làm món nhậu rất bình dân. Món ăn này giàu canxi gấp 12 lần cà chua, ăn nhiều lại rẻ và tốt cho răng mà hầu hết mọi người không biết. Rau muống ăn giòn, mềm, giàu xenluloza thô, vitamin, protein, canxi, caroten ... Hơn nữa, hàm lượng đạm trong rau muống gấp 4 lần cà chua, hàm lượng canxi gấp 12 lần cà chua, hàm lượng vitamin B1 gấp 8 lần cà chua. Đặc biệt, nên cho trẻ ăn nhiều rau muống, loại rau này rất giàu canxi, đặc biệt tốt [...]

8 thích

Cầu gai (nhum biển) nướng mỡ hành

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@tramanh15

Nhum hay cầu gai nướng mỡ hành là một món ăn đặc sản ở Nha Trang nói riêng và xứ biển duyên hải miền Trung nói riêng. Món này vừa có vị ngọt bùi của thịt nhum, giòn giòn của mỡ heo chiên nóng hổi hòa quyện với mùi thơm nhẹ đậu phộng và hành lá. Nhum thường sống ở những khu vực có nhiều san hô, bãi đá ngầm để ăn rong rêu. Nhum sinh trưởng mạnh trong giai đoạn từ tháng 3 đến tháng 6 (Âm lịch), nên thịt nhum vào giai đoạn này là ngon nhất. Có nhiều loại nhum [...]

8 thích

Cháo yến mạch khoai mỡ

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh