Nấu cơm trộn hạt diêm mạch

Question

Hạt gạo trộn thêm hạt quinoa (diêm mạch) mùi vị thơm ngon hơn. Hạt diêm mạch không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất dễ nấu, dễ tiêu hóa, có mùi vị khác với cơm chúng ta thường ăn, có mùi thơm nhẹ và rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt là hàm lượng protein rất cao.  Chỉ số đường huyết của quinoa tương đối thấp giúp ổn định lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng, đồng thời cảm giác no của quinoa cao hơn so với cơm thông thường, khi ăn cơm với quinoa, người ăn sẽ giảm lượng thức ăn một cách hợp lý, ngon miệng hơn. Kiểm soát lượng calo của bạn. Nếu kiên trì thay đổi chế độ ăn trong thời gian dài, bạn sẽ giảm cân một cách vô thức.

Nguyên liệu:

• 0,5 chén diêm mạch (quinoa), 1,5 chén gạo, lượng nước thích hợp;

Thực hiện:

1. Đầu tiên, rửa sạch nồi nấu cơm điện, nắp vặn và hộp đựng bên trong.
2. Trộn đều hạt diêm mạch và gạo, rửa sạch, để ráo nước.
3. Cho gạo và hạt diêm mạch vào lòng trong của nồi cơm điện. Thêm lượng nước tinh khiết thích hợp.
   
4. Đậy nắp lại, cắm nguồn điện và bật nút nấu.
5. Cơn chín, mở nắp ra, mùi thơm phức, nhìn vào đã thấy hạt cơm dẻo quánh.

Lời khuyên:

• Quinoa ba màu, không nên ăn quá nhiều một lúc, chỉ nên một muỗng quinoa có chứa thành phần hạ đường huyết tự nhiên, vì vậy những người có lượng đường trong máu thấp nên ăn ít hơn.