Công thức nấu ăn • 20/9/20
@heavenjade113

Món cơm cuộn phô mai và thịt muối dùng các lát thịt lợn muối (thịt ba chỉ muối) thái mỏng cuốn cùng với phô mai, cơm và hạt mè. Phô mai lát rất giàu dinh dưỡng và giàu hương vị sữa. Chúng thường được chuẩn bị ở nhà, vì vậy trẻ em có thể ăn nhiều. Nguyên liệu: Phô mai trắng 1 gói, Cơm 1 bát nhỏ Hạt mè đen một ít Dầu mè lượng vừa phải Thịt ba chỉ muối thái lát Thực hiện: Cho hạt mè đen vào gạo, sau đó cho dầu mè vào, trộn đều. Chuẩn bị các [...]

7 thích

Cơm chiên gà dứa

Công thức nấu ăn • 24/12/20
@hongphan1125

Món cơm chiên gà dứa không chỉ đơn giản dễ làm mà còn có vị chua chua ngọt ngọt rất giàu dinh dưỡng. Thịt gà rất giàu protein chất lượng cao và bromelain trong dứa (hay trái thơm) có thể thúc đẩy quá trình thủy phân protein. Sự kết hợp của cả hai nguyên liệu có thể giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ protein và làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Nguyên liệu: 1 bát cơm, 100g ức gà, 100g dứa, 25g đậu Hà Lan, 10g hành lá xắt nhỏ, 1 thìa cà phê tinh bột khô, 1 thìa cà phê nước [...]

10 thích

Cánh gà chiên nước Coca-Cola

Công thức nấu ăn • 2/10/20
@khuetuong3011

Món cánh gà chiên này khá độc đáo. Đó là sử dụng nước Coca-Cola trong quá trình làm món ăn. Hương vị của lá cola cũng như nhiều thành phần trong nước ngọt Coca-Cola làm món gà chiên này khá ngon và lạ miệng. Nguyên liệu: Cánh gà 10 miếng Nước Cola 300ml 1 muỗng nước tương đen, muối, bột gà vừa đủ Hành lá, gừng, hoa hồi, mè trắng Thực hiện: Cho cánh gà vào nồi nước lạnh, đun sôi hớt bọt, rửa sạch, sau đó khía ba lỗ mỗi bên. Cho chảo lên bếp, đun nóng [...]

6 thích

Gà quay nguyên con bằng nồi chiên không dầu

Công thức nấu ăn • 21/9/20
@quehuynh162

Phiên bản gà quay nguyên con dùng nồi chiên không dầu giải quyết mối lo ngại vì dầu mỡ. Khi gà quay lên bàn, dùng đũa chọc vào da, có thể nghe thấy tiếng lách cách. Món gà quay này hấp dẫn quá. Hàng nhà làm vừa sạch lại vừa túi tiền, người lớn trẻ con ai cũng thích. Nguyên liệu: 1 con gà, nước xốt thịt nướng, rượu nấu ăn, đường trắng, 1 thìa muối Thực hiện: Gà làm sạch ướp với rượu nấu ăn, đường và muối trong khoảng 10 phút, sau đó quết lên gà với [...]

Gà quay nguyên con bằng nồi chiên không dầu

7 thích

Cơm trộn thịt gà băm

Công thức nấu ăn • 22/2/21
Marumi @marumi1010

Món cơm trộn với nước tương xì dầu rất dễ làm, đặc biệt khi có thêm thịt gà bằm. Trẻ có thể ăn mà không cần bỏ thêm rau vì món này có thêm rau mầm đậu. Nếu dùng rau ngò (mùi) hoặc tía tô, bạn có thể làm món cơm trộn khác cho người lớn. Nguyên liệu: (dành cho 2 người) Thịt gà bằm (đùi gà xay) 120g Mầm đậu 50g Rượu sake 1 muỗng canh Nước tương 2 muỗng canh Cơm ấm 300g 2 muỗng cà phê dầu salad Thực hiện: Rửa sạch 50g mầm đậu. Cắt mầm [...]

8 thích

Thịt ức gà xào măng tre kiểu Bắc Âu

Công thức nấu ăn • 7/2/21
Perrine @perrine393

Món thịt gà xào măng cách nấu kiểu Bắc Âu có vị thơm đặc biệt rất hợp với cơm. Món này thơm mùi bơ, cách nấu cũng đơn giản. Nguyên liệu: Ức gà 400g, măng 250g, muối, tiêu đen, ớt bột, một ít kem nhạt 50g, bơ 50g, xốt thịt nướng một chút Thực hiện: Chặt ức gà thành từng dải dày, thêm nước xốt thịt nướng và ớt bột. Nếu bạn thích tiêu đen, có thể cho nhiều tiêu đen vào, trộn đều và ướp hơn 2 tiếng. Măng tre rửa sạch rồi thái miếng. Đun chảy [...]

11 thích

Canh hoa lơ (bông cải) nấu thịt gà xé

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@crystalmind78

Nếu bạn còn dư ít thịt gà (gà quay hoặc gà luộc), bạn có thể dễ dàng chế biến thành món canh hoa lơ nấu thịt gà. Hoa lơ hay súp lơ, bông cải là loại rau có nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể nấu kèm với một chút nấm mộc nhĩ (nấm mèo) và cà rốt bào sợi. Món canh cũng thơm ngon hơn nếu bạn thêm vào một chút hành hoa xắt khúc khi món canh đã sẵn sàng. Nguyên liệu: 150 gram súp lơ trắng (bông cải trắng), 100 gram thịt gà quay, một ít nấm mèo (mộc nhĩ), cà rốt [...]

6 thích

Thịt gà xào măng chua

Công thức nấu ăn • 21/9/20
@diemphuong112

Thịt gà xào măng chua là món ăn thơm ngon. Đó cũng là một món ăn truyền thống đặc trưng của người Mạ ở Đắk Nông. Người ta thường chọn loại gà rừng nuôi hoặc gà ta thả vườn, gà tre để chế biến. Nguyên liệu: Gà rừng, măng chua, muối, bột ngọt, nghệ, ớt, tiêu rừng (mắc khén). Thực hiện: Sau khi mổ sạch, gà được chặt thành từng miếng nhỏ và ướp với muối, bột ngọt, nghệ, ớt chín giã. Măng để xào với gà phải là măng chua đã được ngâm trước đó khoảng 2 tuần. Trước khi nấu, vắt măng cho khô, sau đó cho vào trộn đều cùng thịt gà đã ướp rồi xào. Sau 30 - 45 phút, thịt gà chín mềm, măng chua tỏa mùi thơm thì bắc xuống và rắc thêm ít tiêu rừng đã giã để món ăn thơm ngon hơn.

6 thích

Thịt gà vẫn còn hồng đã ăn được chưa?

Hỏi đáp • 8/1/21
@hoangoclan25

Khi mình luộc gà hay quay nướng gà, đặc biệt là nướng nguyên con, bên trong thịt đôi khi vẫn còn hồng. Như vậy thịt gà đã ăn được chưa?

Câu trả lời cuối:
Thịt gà đã nấu chín mà vẫn còn màu hồng có thể ăn được nhìn từ khía cạnh an toàn nhưng chỉ khỉ đã được nấu tới nhiệt độ 74° C. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết thịt gà đã nấu chín mà [...]

7 thích

Gà nướng mù tạt mật ong

Công thức nấu ăn • 22/2/21
Kahori @kahori3610

Ngâm đùi gà trong nước mù tạt mật ong cay ngọt rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 30 phút đến qua đêm. Nếu nướng trong quán rượu, bạn sẽ có món gà quay có vị đậm đà. Đó là một hương vị mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích, vì vậy nó hoàn hảo cho một bữa ăn thịnh soạn ngay tại gia đình. Nguyên liệu: (dành cho 2 người) 2 cài đùi gà (khoảng 600g) 1/2 muỗng cà phê muối một chút hạt tiêu Nước ướp: 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh hạt mù tạt, 1 muỗng [...]

8 thích

Thịt gà chiên phô mai

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh