menu search
face

Cơm cuộn phô mai thịt lợn muối

•
Thành viên đã xác thực

Món cơm cuộn phô mai và thịt muối dùng các lát thịt lợn muối (thịt ba chỉ muối) thái mỏng cuốn cùng với phô mai, cơm và hạt mè. Phô mai lát rất giàu dinh dưỡng và giàu hương vị sữa. Chúng thường được chuẩn bị ở nhà, vì vậy trẻ em có thể ăn nhiều.

Cơm cuộn phô mai thịt lợn muối

Nguyên liệu:

  • Phô mai trắng 1 gói,
  • Cơm 1 bát nhỏ
  • Hạt mè đen một ít
  • Dầu mè lượng vừa phải
  • Thịt ba chỉ muối thái lát

Thực hiện:

  1. Cho hạt mè đen vào gạo, sau đó cho dầu mè vào, trộn đều.
  2. Chuẩn bị các lát phô mai và thịt lợn muối thái mỏng.
  3. Cắt các lát phô mai thành hai miếng và đặt chúng lên trên các lát thịt lợn muối.
    Cách cuộn cơm
  4. Đặt viên cơm đã nhào ở dưới cùng và cuộn lại.
    Cuộn cơm
  5. Sau khi làm xong, cho vào chảo, cho một lượng dầu thích hợp, đầu tiên cho mép gấp miếng cơm miệng xuống đáy, chiên ở lửa vừa và nhỏ, sau đó cho phô mai chín vàng đều các mặt cho đến khi hơi chảy.

Lưu ý:

Cơm nên được nén chặt trước, khi cuộn nên làm phẳng cơm trong khi lăn để hạt cơm không dễ rơi ra. Khi chiên, đảm bảo thịt lợn muối chín kỹ và phô mai hơi chảy ra.

favorite_border 7 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Thịt gà chiên phô mai
Công thức nấu ăn • 3/10/20
@minhhoa1502
Món gà nướng xiên phô mai này có vị béo của sữa. Trong cách làm sẽ gồm 2 giai đoạn, ban đầu chiên các xiên thịt gà  vàng, sau đó đun nóng chảy phô mai và quện các xiên thịt gà vào. Cụ thể các bước thực hiện như sau. Nguyên liệu: Ức gà 2 cái Tỏi 3 tép Xốt thịt nướng 1 muỗng Xốt cà chua 3 muỗng Nước tương nhạt 1 muỗng rưỡi Bột tiêu đen vừa ăn Muối 1 muỗng Lòng trắng trứng 1 cái Bột chiên đúng lượng Phô mai mozzarella đúng lượng Thực hiện [...]
Thịt gà chiên phô mai
favorite_border 5 thích
comment 0
Thịt lợn muối quá mặn
Hỏi đáp • 5/1/21
@kimhue718
Một số loại thịt muối như thịt ba chỉ (thịt bụng) muối nếu vị quá mặn thì làm sao giảm vị mặn đi?

Câu trả lời cuối:
Thịt muối mà mặn quá thì có thể chữa bằng cách sau: Cách thứ nhất: ngâm nước muối Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị một chậu nước, cho 1, 2 thìa muối vào rồi khuấy đều lên. Tiếp theo, bạn cho thịt ba [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Trứng chiên cuộn cơm chiên thập cẩm
Công thức nấu ăn • 2/1/21
Ngô Thu Phương @thuphuong1201
Món cơm này về cơ bản làm như món cơm chiên Dương Châu nhưng có thêm lớp trứng chín vàng. Trứng chiên mềm mịn bọc cơm chiên thơm ngon không chỉ có giá trị cao, hương vị đậm đà mà chính là các bé rất thích. Khi làm cơm trứng, bạn có thể trộn và kết hợp các nguyên liệu tùy ý, đừng bỏ qua nếu bạn thích. Nguyên liệu 3 quả trứng, 2 bát cơm thừa, 10 con tôm, 1/4 củ cà rốt, 100 g đậu Hà Lan, 100 g hạt ngô ngọt, 1 xúc xích hoặc giăm bông, 1/4 củ hành tím, [...]
Trứng chiên cuộn cơm chiên thập cẩm
favorite_border 10 thích
comment 0
Thịt bò cuộn xào nấm đùi gà
Công thức nấu ăn • 27/1/21
Stephie @huyentran86
Thịt bò cuộn bán trong siêu khá tiện lợn, không cần dùng dao cắt, chỉ cần chần qua nước là có thể tạo thành món ăn và bày ra đĩa trong vài phút, có thể nói là ngon thật. Ngoài cách làm thịt bò cuộn nhúng lẩu hay nướng, món thịt bò cuộn xào với nấm đùi gà ăn với cơm và bún, khá ngon! Món này, thịt bò cuộn đã được làm sẵn, bạn không cần dùng dao cắt. Nấm đùi gà cũng chẳng cần chế biến gì nhiều, chỉ cần thái mỏng là được. Nguyên liệu: 150 gram thịt bò cuộn, 1 [...]
Thịt bò cuộn xào nấm đùi gà
favorite_border 8 thích
comment 0
Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm kim châm
Công thức nấu ăn • 2/1/21
Trần Bảo Vy @baovy75
Món thịt xông khói cuộn nấm kim châm (enoki) này là món ăn đẹp mắt luôn có thể khơi dậy cảm giác thèm ăn của mọi người. Món thịt xông khói cuộn nấm enoki này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Thịt xông khói mặn, thơm được bọc trong nấm enoki mềm và mịn, kết hợp với bông cải xanh giòn và tươi mát. Các nguyên liệu cổ điển của ẩm thực Đông Tây giao thoa với nhau, sẽ chinh phục hoàn toàn vị giác của bạn. Ngoài ra, ăn nhiều nấm kim châm còn có thể bổ sung nguyên tố kẽm [...]
Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm kim châm
favorite_border 13 thích
comment 0
Thịt cừu cuộn xào hành
Công thức nấu ăn • 20/9/20
@ngochieu038
Món thịt cừu xào hành này không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Chọn phần thịt cừu ít béo và dễ tiêu hóa. Thêm hành lá, hành tây và ớt sẽ làm trung hòa mùi của thịt cừu, còn hành lá và hành tây có thể khử trùng và giảm viêm. Ăn món này khi trời lạnh có tác dụng chống lạnh, bổ ấm, mạnh khỏe. Nhiệt lượng chính là yếu tố quyết định sự thành bại của món ăn này, chỉ khi xào thịt cừu mới mềm mịn, hành lá thơm ngon, dư vị đọng lại sau khi ăn. Nguyên liệu: [...]
Thịt cừu cuộn xào hành
favorite_border 9 thích
comment 1
Canh mồng tơi thịt bằm và trứng vịt muối
Công thức nấu ăn • 10/2/21
Margarida @margarida151
Món canh mồng tơi này thích hợp nhất cho mùa hè, có tác dụng thanh nhiệt, mát huyết giải độc, chống táo bón. Canh rau mồng tơi vời thịt nạc bằm và hột vịt muối là một sự kết hợp độc đáo. Món canh này rất ngon, và giải nhiệt. Nguyên liệu: 1 mớ rau mồng tơi, 1 trái hột vịt muối, 1 miếng thịt nạc nhỏ, dầu ăn, muối, gừng Thực hiện: Thịt nạc xay nhỏ, trứng vịt muối để riêng, gừng gọt vỏ thái lát mỏng. Vì lá rau mồng tơi tương đối lớn nên loại bỏ những [...]
Canh mồng tơi thịt bằm và trứng vịt muối
favorite_border 12 thích
comment 0
Thịt ba chỉ muối xào bông hẹ
Công thức nấu ăn • 19/1/21
Đinh Hoàng My @hoangmy65
Món thịt ba chỉ xào hẹ khi ra khỏi chảo sẽ dậy mùi thơm của thịt ba chỉ, hẹ, được bắc lên bàn ăn ngon tuyệt. Các loại thịt ba chỉ ướp muối hong không cho phép bạn dễ dàng thực hiện các món ăn nhanh. Đặc biệt trong những ngày bận rộn, khi không thể chuẩn bị các món ăn tươm tất. Nguyên liệu: 300 gram thịt ba chỉ muối hong không hay xông khói, một mớ bông hẹ, 3 quả ớt cay. Thực hiện: Hẹ cắt bỏ cọng già, rửa sạch và cắt thành từng đoạn ngắn. Rửa sạch [...]
Thịt ba chỉ muối xào bông hẹ
favorite_border 10 thích
comment 0
Cơm trộn thịt gà băm
Công thức nấu ăn • 22/2/21
Marumi @marumi1010
Món cơm trộn với nước tương xì dầu rất dễ làm, đặc biệt khi có thêm thịt gà bằm. Trẻ có thể ăn mà không cần bỏ thêm rau vì món này có thêm rau mầm đậu. Nếu dùng rau ngò (mùi) hoặc tía tô, bạn có thể làm món cơm trộn khác cho người lớn. Nguyên liệu: (dành cho 2 người) Thịt gà bằm (đùi gà xay) 120g Mầm đậu 50g Rượu sake 1 muỗng canh Nước tương 2 muỗng canh Cơm ấm 300g 2 muỗng cà phê dầu salad Thực hiện: Rửa sạch 50g mầm đậu. Cắt mầm [...]
Cơm trộn thịt gà băm
favorite_border 8 thích
comment 0
Cơm quinoa (diêm mạch) thịt bò và khoai tây
Công thức nấu ăn • 27/1/21
Minzee @ngocngan97
Nếu bạn thích hạt diêm mạch quinoa thì đây có thể là một công thức đổi món dành cho bạn. Về cơ bản, đó là sự kết hợp của cơm quinoa (gạo và quinoa nấu chín thành cơm) và thịt bò xào với cà chua, khoai tây. Món này bổ dưỡng hơn cơm rang, hàm lượng dinh dưỡng phong phú hơn, ăn ngon miệng hơn! Nguyên liệu: 100g thịt bò, 1 quả cà chua, 1 củ khoai tây, 2 muỗng nước xốt cà chua, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng xì dầu nguyên chất, lượng tỏi và hành tím thích hợp, [...]
Cơm quinoa (diêm mạch) thịt bò và khoai tây
favorite_border 11 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


Mỵ Nương © 2026
Explore more: Cuisine of Vietnam
...