Công thức nấu ăn • 15/1/21
Trần Kim Ngân @ngantran822

Bông cải tím không phổ biến lắm, thực ra nó cùng họ với bông cải trắng (súp lơ) hay bông cải xanh, vị mềm như sáp nhưng màu tươi sáng, rất bắt mắt. Thực phẩm màu tím rất giàu anthocyanins, muốn đẹp da thì nhớ ăn thường xuyên. Nguyên liệu: 1 cây bông cải tím Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) 100g Hành lá tùy ý 1 muỗng rượu nấu ăn 1 muỗng xì dầu Thịt ba chỉ xào bông cải tím Thực hiện: Tách bông cải tím chia thành những bông hoa nhỏ Bông cái tím có màu rất [...]

16 thích

Canh hoa lơ (bông cải) nấu thịt gà xé

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@crystalmind78

Nếu bạn còn dư ít thịt gà (gà quay hoặc gà luộc), bạn có thể dễ dàng chế biến thành món canh hoa lơ nấu thịt gà. Hoa lơ hay súp lơ, bông cải là loại rau có nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể nấu kèm với một chút nấm mộc nhĩ (nấm mèo) và cà rốt bào sợi. Món canh cũng thơm ngon hơn nếu bạn thêm vào một chút hành hoa xắt khúc khi món canh đã sẵn sàng. Nguyên liệu: 150 gram súp lơ trắng (bông cải trắng), 100 gram thịt gà quay, một ít nấm mèo (mộc nhĩ), cà rốt [...]

6 thích

Bắp cải xào cà chua

Công thức nấu ăn • 19/1/21
Thái Như Tâm @nhutam52

Bắp cải xào cà chua là món ăn đơn giản, có thể xếp vào nhón món ăn chay vì không có thịt cá. Món này có cà chua chua ngọt ngọt, bắp cải giòn, ngon ngọt, khi kết hợp với nhau sẽ rất ngon miệng và giảm cảm giác ngon miệng, vị ngon hơn gấp đôi so với bắp cải bào sợi và trứng xào cà chua. Nguyên liệu: cà chua, bắp cải, hành lá, gừng, ớt khô, nước, muối, dầu ăn Thực hiện: Rửa cà chua bằng nước sạch, chần qua nước nóng, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. [...]

15 thích

Canh chua bắp cải

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@liennguyen45

Món canh chua bắp cải là món ăn đơn giản dễ làm, giúp bạn có thể đổi vị món ăn. Cách nấu món này tương tự như kiểu nấu canh chua với gia vị chua từ me, một chút chua ngọt từ trái thơm (quả dứa) nhưng sử dụng tép để nấu. Bắp cải cũng thường được nấu kèm với cà chua để tăng thêm vị umami. Ngoài ra, món canh này có thêm chút cay từ ớt sừng. Nguyên liệu: Bắp cải 500 g Tép 100 g Cà chua 150 g Ớt tươi vài quả Rau ngò (rau mùi) vài cọng Hành khô, me xanh [...]

6 thích

Lòng heo xào ớt xanh

Công thức nấu ăn • 15/1/21
Phạm Thanh Tâm @pureheart37

Lòng heo xào ớt xanh là món món xào tương đối nhanh, phù hợp với dân văn phòng, khi về nhà các bạn có thể chế biến hai món một hoặc hai món cũng ngon và dễ nấu. Khi làm nhớ chần với rượu để giảm với mùi hôi. Nếu muốn lòng heo giòn có thể ngâm nước lạnh sau khi chần. Nguyên liệu: Một lòng heo non Một quả ớt xanh 3 quả ớt hiểm đỏ Ba lát gừng Hai nhánh tỏi, Nửa muỗng muối Tinh chất gà Một muỗng xì dầu, Một chút rượu nấu ăn Thực hiện: Thái ớt [...]

14 thích

Khoai tây xào ớt xanh

Công thức nấu ăn • 30/9/20
@dieuhuong78

Khoai tây là món ăn ngon dù được chế biến theo cách nào. Xào, chiên, nướng và hầm. Món khoai tây xào ớt xanh đem lại hương vị lạ miệng, với vị cay cay của ớt xanh. Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1 quả ớt xanh, 3 tép tỏi, 1 củ hành tím, 1 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh nước tương nhạt, 1 muỗng giấm hương, 1 muỗng đường, 2g muối. Cách xào khoai tây Thái lát khoai tây, ngâm trong nước để loại bỏ một số tinh bột, sau đó để ráo và để riêng. Xắt ớt thành từng [...]

8 thích

Mực lá xào ớt xanh đỏ

Công thức nấu ăn • 27/9/20
@kimtuyen_bt

Mực có vị tươi, mềm, giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với ớt xanh và đỏ có thể khử mùi tanh, tăng mùi thơm, ăn rất ngon. Bạn có thể khía vào mực những đường đan chéo để khi xào sẽ nở bung như gai trông rất đẹp. Nguyên liệu: 500g mực lá 2 quả ớt xanh đỏ 30ml dầu 20ml rượu nấu ăn Muối tỏi 3g Gừng đúng lượng Hạt tiêu đen đúng lượng Cách xào mực Rửa sạch ớt xanh, đỏ và mực. Khía các đường ca rô trên mình mực bằng dao. Cắt ớt xanh và ớt đỏ thành các [...]

9 thích

Tim heo xào ớt xanh

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@dieutrang84

Dân gian thường nói cơ quan quan trọng nhất của cơ thể con người chính là tim, vì vậy ăn tim lợn rất bổ ích cho tim mạch, ngoài ra tim lợn còn chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú khác, có tác dụng bồi bổ tim mạch, làm dịu thần kinh, dễ ngủ, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, ăn thường xuyên cho gia đình, cả nhà đều có một trái tim khỏe mạnh. Ăn tim lợn có nhiều cách. Món tim heo xào ớt xanh rất ngon và cách làm rất đơn giản. Nguyên liệu cần có: Tim heo, ớt xanh, gừng [...]

7 thích

Thịt bò xào củ sen

Công thức nấu ăn • 21/9/20
@yennhi32

Mùa hè nóng nực đến rồi mà không muốn ăn nóng quá thì có món thịt bò xào củ sen ngâm chua nóng hổi. Củ sen thanh mát, đặc biệt nếu ngâm chua thì rất ngon, khi kết hợp với thịt bò sẽ làm món ăn cân bằng với về vị giác. Nguyên liệu: Thịt bò 200g Củ sen ngâm chua 1 bịch 2 lát gừng 3 nhánh tỏi Muối 1 g Tinh bột một nhúm 10 gram xì dầu 2 quả ớt xanh nhỏ Thực hiện: Thái thịt bò tươi thành từng lát đều, cho vào một cái tô. Thêm lát gừng, thêm [...]

7 thích

Mì xào trứng bắc thảo với ớt xanh

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@ngoclinh_bt

Mì xào trứng bắc thảo là món ăn có vị mới lạ, thêm ớt xanh và trứng bắc thảo càng dai càng thơm, vị độc đáo. Các nguyên liệu gồm trứng vịt bắc thảo, ớt xanh, đậu phộng, tỏi lát, tiêu đen, v.v. Vị của nó hơi cay, sợi mì dai, càng ăn càng dai và thơm. Nguyên liệu: 100g mì tươi, 2 quả trứng vịt bắc thảo, 1/2 quả ớt xanh, 2 củ tỏi, 2 quả ớt cay, đậu phộng rang cay, tiêu đen và muối Thực hiện: Trụng mì tươi vào nước sôi và nấu chín. Đối với [...]

7 thích

Bông cải xào chay

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh