Có nên cho chuối vào tủ lạnh?

Question

Khi mình mua một nải chuối, một số quả luôn quá chín, nếu không để ý thì bị nẫu. Chuối chín cho vào tủ lạnh có ngăn được điều này không?

Answer 1

Có. Chuối đạt độ chín mà chưa ăn ngay thì cứ bảo quản chuối trong tủ lạnh.

Nhiệt độ trong tủ lạnh mát hơn nên sẽ làm chậm quá trình hư hỏng và giữ chuối ngon trong khoảng năm ngày nữa.

Chuối trong tủ lạnh có thể khiến vỏ bị thâm đen, nhưng điều đó sẽ không làm thay đổi bên trong của quả chuối.

Bạn chỉ cần đợi cho đến khi chuối đạt độ chín mong muốn trước khi cho vào tủ lạnh. Chú ý là chuối còn ương, chưa chín hẳn thì không nên cho vào. Nếu bạn bảo quản chuối chưa chín trong tủ lạnh, hương vị và kết cấu của chúng sẽ không phát triển đúng cách.