menu search
face
Mình bảo quản lựu như thế nào để dùng được lâu?
favorite_border 9 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

Lựu nguyên quả có thể bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng và tránh ánh sáng mặt trời trong vài ngày và lên đến 3 tháng khi bảo quản lạnh trong túi nhựa.

Hạt lựu có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày. Nếu đông lạnh thành từng lớp trên khay và bảo quản trong hộp kín thì có thể bảo quản đến 6 tháng. Chỉ loại bỏ những hạt bạn định sử dụng và chúng thường bị mất hình dạng khi rã đông.

Với nước ép lựu có thể được bảo quản lạnh đến 3 ngày, và nếu đông lạnh thì có thể bảo quản lên đến 6 tháng.
favorite_border 4 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Mình có nên cho đu đủ vào tủ lạnh không?

Câu trả lời cuối:
Với đu đủ nguyên quả, đu đủ sẽ chín trong vòng vài ngày ở nhiệt độ phòng và thậm chí còn nhanh hơn trong túi giấy. Sau khi chín, nó sẽ nhanh chóng chuyển sang dạng sệt, nẫu nếu không được bảo quản đúng [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Khi mình dùng dao làm bằng thép carbon thì mình giữ gìn dao như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Khi dùng dao làm bằng thép carbon, bạn phải rửa và làm khô dao ngay sau khi cắt bất cứ thứ gì, đặc biệt là thực phẩm có tính axit. Nếu bạn thái một lượng lớn thực phẩm có tính axit, thì phải [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Khi dùng lò vi sóng thì mình bảo quản và làm vệ sinh như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Để giữ độ bền cho lò vi sóng, bạn nên thường xuyên vệ sinh lò sau mỗi lần dùng. Ở những chỗ có mỡ, dầu dính vào, bạn dùng giẻ thấm nước xà phòng để lau, rồi lau lại bảng một cái giẻ mềm, sạch khác [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Làm thế nào để bảo quản dầu ăn để có thể dùng lâu được?

Câu trả lời cuối:
Nên để dầu ăn vào lọ sành, chai, không nên để vào lọ bằng kim loại như sắt, đồng, nhôm, vì chúng thường làm cho dầu bị hỏng, nhất là lọ đồng. Lọ đựng đầu ăn phải sạch sẽ và khô ráo, nắp kín. [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Khoai tây mình có thể bỏ vào tủ lạnh, tủ đông không, hoặc nếu cần bảo quản theo cách riêng thì mình bảo quản như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Khoai tây là một trong những loại củ khó bảo quản vì khoai chứa lượng nước khá cao (80% trọng lượng). Trong điều kiện nhiệt độ cao, các hoạt động sinh lý chuyển hoá mạnh, làm cho lượng tinh bột tiêu hao [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin hướng dẫn cách bảo quản cá tầm. Cảm ơn.

favorite_border 7 thích
comment 0
Với loại chảo mà phần đáy tròn, gọi là chảo wok theo tiếng Quảng Đông, thì mình bảo quản như thế nào, có khác so với chảo chống dính không? Nếu lần đầu mua về mình có cần làm gì không?

Câu trả lời cuối:
Chảo wok thực chất là chảo sắt, có thể pha carbon 2%, hoặc hợp kim nhưng về cơ bản vẫn là sắt. Kẻ thù tự nhiên của chảo sắt là nước , mỗi khi sử dụng phải đun sôi, tốt nhất nên bôi một lớp dầu, [...]

favorite_border 9 thích
comment 1
Khi mua về và trong quá trình sử dụng thì mình cần làm gì để dao luôn sắc bén?

Câu trả lời cuối:
Dao thường bị cùn dần sau một thời gian sử dụng. Bạn có thể áp dụng vài chỉ dẫn sau đây để những con dao của bạn luôn sắc, không sợ gỉ hay cong: Dao mới: Khi mới mua về, bạn hãy mài trên đá thô [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin chỉ bí quyết chọn trái lựu ngon ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Theo tổ chức Pomegranate Counci (Hội đồng lựu ở California), lựu trong cửa hàng đã được hái khi chín, vì vậy chúng có thể sẵn sàng để dùng ngay khi bạn mua chúng. Một quả lựu chín tốt sẽ có cảm [...]

favorite_border 6 thích
comment 3
Mọi người cho hỏi là với lựu mà mình muốn làm nước ép thì mình làm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Có 3 phương pháp chính để lấy nước ép tươi trừ trái lựu. Phương pháp ép trái cây: Cắt đôi quả lựu tươi như cách bạn cắt quả bưởi. Bạn nên sử dụng máy ép trái cây cầm tay để ép lựu. Nếu bạn sử [...]

favorite_border 11 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...