menu search
face

Câu hỏi của rinrin254

Khi mua khoai sọ thì nên chọn củ to nặng hay chọn củ nhỏ bé nhẹ cân? Cách chọn mua khoai sọ ngon như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Khoai sọ không phải càng nặng càng tốt mà là càng nhẹ càng tốt vì khoai sọ khác với các loại rau củ quả khác. Khoai sọ càng nặng chứng tỏ chứa nhiều nước, hàm lượng tinh bột sẽ ít, nếu ít tinh [...]

favorite_border 7 thích
comment 1
Củ hũ dừa là món ăn quen thuộc của người dân vùng nông thôn miền Tây Nam Bộ. Củ hũ dừa được chế biến thành nhiều món ngon như: hầm thịt, làm nhân bánh xèo, xào tôm, nấu canh Củ hũ dừa có thể được sử dụng làm món gỏi tôm mực ăn rất ngon và lạ miệng được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: Củ hủ dừa, chanh, tôm đất hoặc tôm sú, mực, cà rốt, hành tây, muối, đường, ớt, tỏi bằm, nước mắm, đậu phộng rang Gia vị chấm: nước mắm chua ngọt  Thực [...]
Gỏi củ hũ dừa tôm mực
favorite_border 6 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...