Hoạt động gần đây của potato1243

Hỏi đáp • 8/1/21

Khi mình mua một nải chuối, một số quả luôn quá chín, nếu không để ý thì bị nẫu. Chuối chín cho vào tủ lạnh có ngăn được điều này không?

Câu trả lời cuối:
Có. Chuối đạt độ chín mà chưa ăn ngay thì cứ bảo quản chuối trong tủ lạnh. Nhiệt độ trong tủ lạnh mát hơn nên sẽ làm chậm quá trình hư hỏng và giữ chuối ngon trong khoảng năm ngày nữa. Chuối [...]

Có phải 95% wasabi thị trường là giả?

Hỏi đáp • 20/11/20

Có phải wasabi mình mua ăn như chấm tôm, mực hấp đều không phải là wasabi đích thực?

Câu trả lời cuối:
Wasabi thực sự là một loại gia vị làm nổi bật hương vị tinh tế của cá, nâng cao nó lên một cấp độ khác. Wasabi thật không cay nồng nặc. Nó giống như mùi thơm của vị cay nhưng không có vị hăng của bột [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.