menu search
face

Hoạt động gần đây của ngochan1012

Dầu nấu ăn nào tốt nhất cho sức khỏe mà mình nên dùng?

Câu trả lời cuối:
Bây giờ đi siêu thị để mua dầu ăn, có cả một dãy kệ chứa đầy đủ các loại dầu ăn, có vô số nhãn hiệu dầu ăn khác nhau. Dầu đậu phộng, dầu hỗn hợp, dầu hạt cải dầu, dầu ô liu, ... đều là những [...]

Không biết các bạn có để ý không. Khi chúng ta mua đùi gà, chúng ta thường thấy có hai loại nấm đùi gà. Một loại tương đối dài và loại kia tương đối ngắn. Vậy thì chúng ta nên mua nấm đùi gà ngắn hay mua loại dài hơn? Cách chọn nấm đùi gà ở đây là gì?

Câu trả lời cuối:
Trên thực tế, khi chúng ta mua nấm đùi gà, chúng ta không thể chọn nấm đùi gà theo chiều dài, vì chất lượng của nấm đùi gà không liên quan gì đến chiều dài của nó. Miễn là nấm đùi gà không đặc [...]

Xin hướng dẫn cách làm mực chiên bơ với ạ. Cảm ơn mọi người nhiều.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể làm món mực chiên bơ (không tỏi) hoặc mực chiên bơ tỏi tuy theo việc mình thích hương vị tỏi hay không. Công thức dưới đây là cách làm mực chiên bơ thuần túy không có tỏi. Nguyên liệu: [...]

Xin hướng dẫn cách làm mực chiên bơ tỏi ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm mực chiên bơ tỏi có thể tham khảo như sau: Nguyên liệu: Khô mực: 3 con (không cần to quá) Tỏi: 1 củ tỏi (kích cỡ trung bình để dễ đập dập) Bơ: 10 g bơ 1 muỗng rưỡi canh nước [...]

Bạch tuộc hay còn gọi là mực tua có thể chế biến nhiều món ngon. Bạch tuộc có thể nấu lẩu, luộc nước dừa, xào khóm tuy nhiên không thể bỏ qua món nướng, nhất là món bạch tuộc nướng sa tế. Vì nướng sa tế sẽ dậy lên mùi thơm của sa tế và vị ngọt đặc trưng của bạch tuộc.   Nguyên liệu: Bạch tuộc 500 g (nên chọn con lớn khoảng 300-400 g/con khi nướng không bị khô), sa tế, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn, muối, mật ong Gia vị chấm: muối tiêu chanh, tương ớt, [...]
Bạch tuộc nướng sa tế

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...