Hoạt động gần đây của ngapham412

Hỏi đáp • 31/12/20

Khi mình mua vẹm thì mình cần làm sạch như thế nào cho đúng cách? Loại vẹm này thì mình cần làm những gì trong các bước chuẩn bị?

Câu trả lời cuối:
Vẹm sống nên được nấu trong vòng hai ngày sau khi mua. Bảo quản chúng trong tủ lạnh nhưng không để trong hộp kín hoặc trong bát nước, vì chúng sẽ không nhận đủ oxy và sẽ chết. Vẹm sống được mua từ [...]

Cách chọn dưa gang ngon như thế nào?

Hỏi đáp • 12/11/20

Mọi người cho xin bí quyết chọn dưa gang ngon ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo cách chọn dưa gang ngon như sau: Hình dáng quả dưa gang: Dưa gang muốn là quả ngon thì phải là những trái có hình tròn, thuôn dài cả 2 đầu. Phần cuống còn khá tươi. Và giữ [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.