Hoạt động gần đây của khaai809

Nước rửa chén có giết chết vi khuẩn không?

Hỏi đáp • 7/12/20

Những loại nước rửa chén thường dùng có tác dụng diệt vi khuẩn không, hay chỉ đơn thuần tẩu rửa mảng bám thức ăn trên chén dĩa?

Câu trả lời cuối:
Công dụng chính của mấy loại nước rửa chén là tẩy sạch dầu mỡ dính vào chén đĩa vì thành phần chính của nước là các enzyme sẽ phá vỡ cấu trúc của mỡ. Nước rửa chén thông thường sẽ không trực tiếp giết chết [...]

Khi chiên đồ ăn thì nhiệt độ tốt đa nên là bao nhiêu?

Hỏi đáp • 7/12/20

Khi mình dùng dầu chiên thức ăn, ví dụ cá chiên xù chẳng hạn, thì nhiệt độ tối đa nên là bao nhiêu?

Câu trả lời cuối:
Chiên ngập dầu tức là nấu chín thực phẩm bằng cách nhúng ngập trong dầu nóng. Nhiệt độ lý tưởng là khoảng 176-190 ° C. Nhúng đồ ăn vào dầu ở nhiệt độ này khiến bề mặt của thực phẩm đó gần [...]

Cách làm gỏi bò như thế nào?

Hỏi đáp • 27/10/20

Xin các mẹ hướng dẫn cho cách làm món gỏi bò. Cảm ơn ạ.

Câu trả lời cuối:
Dưới đây là cách làm salad thịt bò, bạn có thể thử làm theo: Nguyên liệu: 300 g thịt bò 300 g đậu đũa 150 g cà chua bi Tỏi, tiêu, mật ong Dấm, dầu ăn Nước tương, vừng (mè) Cách làm: [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.