Nước rửa chén có giết chết vi khuẩn không?

Question

Những loại nước rửa chén thường dùng có tác dụng diệt vi khuẩn không, hay chỉ đơn thuần tẩu rửa mảng bám thức ăn trên chén dĩa?

Answer 1

Công dụng chính của mấy loại nước rửa chén là tẩy sạch dầu mỡ dính vào chén đĩa vì thành phần chính của nước là các enzyme sẽ phá vỡ cấu trúc của mỡ. Nước rửa chén thông thường sẽ không trực tiếp giết chết vi khuẩn, nhưng sẽ gián tiếp loại bỏ vi khuẩn vì sẽ cuốn trôi vi khuẩn cùng với thức ăn thừa.

Một số loại nước rửa chén cũng có chứa thêm thành phần giống như thuốc tẩy làm trắng thì cũng có thể giết chết vi khuẩn.

Nếu bạn dùng máy rửa chén đĩa thì nên rửa với chế độ nước nóng ở nhiệt độ 55º C trở lên vì có thể làm biến tính và tiêu diệt vi rút.