menu search
face

Câu hỏi của chau_pt

Mình có công thức cơ bản nào để có thể làm mứt cho hầu hết các loại hoa quả hay trái cây không?

Câu trả lời cuối:
Muốn làm mứt thì tốt nhất là dùng trái cây chín nhưng không quá chín. Một số loại trái cây, chẳng hạn như anh đào và dâu tây, không chứa  đủ pectin (một chất kết dính tự nhiên) nên cần bổ sung thêm [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Xin hỏi thịt bò mình ướp gia vị như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...