menu search
face

Hoạt động gần đây của bichtran1612

Mình muốn tìm hiểu khi người ta làm thịt dê thì họ làm như thế nào để khử mùi dê?

Câu trả lời cuối:
Ở nhiều nước phương Đông người ta có sở thích ăn tiết canh dê với quan niệm vừa "mát", vừa "bổ". Khi làm thịt dê phải biết cách khử mùi dê bởi đực hay dê cái đều có tuyến xa tiết ra mùi hơi riêng [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...