Món Chay

Cách làm sườn non chay như thế nào?

Hỏi đáp • 3/10/20
@sarah810

Xin một công thức làm món sườn non chay với ạ. Cảm ơn cả nhà.

5 thích

Cách nấu lẩu thái chay như thế nào?

Hỏi đáp • 3/10/20
@dieuthuy0705

Xin chỉ dẫn cách nấu lẩu thái chay ạ. Cảm ơn mọi người.

5 thích

Cách làm chả lụa chay như thế nào?

Hỏi đáp • 3/10/20
@nhuhuyen1902

Chào mọi người. Xin hướng dẫn cho mình cách làm món chả lụa chạy. Cảm ơn ạ.

5 thích

Cách làm bì chay như thế nào?

Hỏi đáp • 1/10/20
@ayami1801

Xin chỉ dẫn cách làm bì chay. Cảm ơn mọi người.

5 thích

Cách nấu canh rong biển chay như thế nào?

Hỏi đáp • 30/9/20
@trinhtrinh98

Xin công thức làm món canh rong biển chay ạ. Cảm ơn.

5 thích

Cách nấu hủ tiếu chay như thế nào?

Hỏi đáp • 30/9/20
@myphuong04

Xin hướng dẫn cách làm món hủ tiếu chay. Cảm ơn mọi người.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo món hủ tiếu Nam Vang chay trong sách Thực đơn ăn chay và chế độ dinh dưỡng (Đại Minh biên soạn) như sau: Nguyên liệu: 1 bó hủ tiếu dai 1 cây chả lụa chay 2 cây mì căn 1 [...]

5 thích

Cách làm nem chay như thế nào?

Hỏi đáp • 29/9/20
@ngocvan27

Xin chỉ dẫn cách làm nem chay. Cảm ơn ạ.

5 thích

Cách nấu lẩu chay như thế nào?

Hỏi đáp • 28/9/20
@ngocthuong239

Xin mọi người hướng dẫn làm món lẩu chay. Xin cảm ơn ạ.

5 thích

Cách làm bún xào chay như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@baongan87

Xin hướng dẫn làm món bún xào chay. Cảm ơn các mẹ.

Câu trả lời cuối:
Dưới đây là công thức làm món bún riêu chay trong sách Thực đơn ăn chay và chế độ dinh dưỡng (Đại Minh biên soạn) bạn có thể tham khảo: Nguyên liệu: Bún khô (sợi nhỏ): 200g, ngâm nở, vớt ra để ráo Cà [...]

6 thích

Cách nấu bún riêu chay như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@rina1286

Xin mọi người chỉ cách n ấu bún riêu chay. Cảm ơn ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo món bún riêu chay trong sách Thực đơn ăn chay và chế độ dinh dưỡng (Đại Minh biên soạn) như sau: Nguyên liệu: 5 trái cà chua lớn 1/2 trái thơm hoặc me bột Óc đậu mua ở lò [...]

5 thích

Cách làm chả giò chay như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20
@osatchi

Xin chào mọi người. Xin mọi người chỉ cách làm món chả giò chay với ạ.

5 thích

Củ sen xào nấm mèo

Công thức nấu ăn • 26/9/20
@phuonglinh_gl

Củ sen xào nấm mộc nhĩ (hay nấm mèo) là một món ăn ăn chay khá đơn giản mà ngon. Các nguyên liệu có màu sắc khác nhau nên rất bắt mắt. Nguyên liệu chính là củ sen, nếu mua được lá sen thì bạn trải lá sen đã chần qua nước dưới đáy đĩa. Với hương sen tràn ngập, món ăn càng thêm hấp dẫn. Nguyên liệu Đậu Hà Lan, cà rốt, (củ mã đề), dầu cây gai dầu, gừng, nấm mộc nhĩ (nấm mèo), củ sen, rượu nấu ăn, muối, tinh bột, tỏi Thực hiện 1. Rửa sạch và sơ chế các [...]

6 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

...