menu search
face
Xin mọi người chỉ cách nấu sữa gạo. Cảm ơn ạ.
favorite_border 6 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Xin công thức nấu trà sữa thái với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người ai biết cách làm sữa đậu phộng xin chia sẻ giúp. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mình có thể tự làm ở nhà món sữa đậu nành không? Nếu có thì làm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo một cách làm sữa đậu nành như sau: Liều lượng cho 2 ly sữa. Buổi chiều, khi các bạn nấu cơm, các bạn lấy 2 nắm đậu nành, vo sạch giống như vo gạo. Sau đó ngâm trong [...]

favorite_border 7 thích
comment 1
Xin mọi người chỉ cho cách làm bánh canh bột gạo. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người ai biết cách làm bánh gạo Hàn Quốc xin chia sẻ với!

favorite_border 8 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình cần tìm cách làm bánh gạo cay. Ai có thông tin về món này xin chia sẻ với ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Khi mình mua gạo thì mình nhìn gạo như thế nào để biết gạo đủ chất lượng?

Câu trả lời cuối:
Việt Nam cũng có những tiêu chuẩn về hạt gạo như TCVN 11888:2017 cho gạo trắng, TCVN 8368:2018 cho gạo nếp trắng, TCVN 8371: 2010 cho gạo lật (gạo lứt), TCVN 11041-5:2018 cho gạo hữu cơ... Nếu gạo [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Xin thông tin cách nấu thịt dê với vị thuốc bắc đương qui. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Dưới đây là cách nấu thịt dê với đương qui mà mình tìm được Nguyên liệu: Thịt dê: 500 g Đương quy: 15 g Gừng sống 15 g Muối tinh:  6 g Rượu vang 15 g Mỳ chính (bột ngọt) lượng vừa [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin thông tin cách làm món đuôi heo hầm thuốc bắc ạ. Cảm ơn mọi người.

Câu trả lời cuối:
Món đuôi heo nấu thuốc bắc có thể làm như sau. Nguyên liệu: Đuôi heo: 150g Thục địa: 30g Tỏa dương: 30g Đỗ trọng: 30g Đại táo: 10 quả Gừng tươi: 15g Gia vị các loại Cách thực [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Mình muốn biết cách nấu canh thịt dê với một vị thuốc bắc để bồi bổ cơ thể. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Thịt dê có thể nấu với vị thuốc gọi là đương quy. Canh thịt dê nấu đương quy làm như sau: Nguyên liệu: Thịt dê: 150 g Đương quy: 15 g Gừng tươi 3 lát Gia vị vừa đủ Cách làm: Thịt [...]

favorite_border 6 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...