Question

Gạo hữu cơ có mọt bên trong là bình thường hay không? Hay mình có cách bảo quản hay xử lý như thế nào?

Answer 1

Gạo hữu cơ là loại gạo không sử dụng thuốc trừ sâu, nếu sử dụng thì sẽ không được gọi là gạo hữu cơ nữa. Vì thế, trong gạo nếu có sẵn trứng thì sẽ có mọt khi điều kiện môi trường thuận lợi. Mình nghĩ chuyện này là bình thường với các loại thực phẩm hữu cơ nói chung.

Cách tốt nhất bảo quản các loại gạo hữu cơ là khi mua về cứ để nguyên bịch và bỏ vào tủ đông trong 3 ngày. Khi đó mấy cái mầm mống sâu bọ cũng sẽ chết. Sau đó thì mình bảo quản như gạo bình thường trong hộp nhựa lớn.