Chặt thịt với thớt nhựa

Question

Khi mình chặt thịt hay xương với thớt nhựa hay bị trơn trượt, có cách nào giải quyết vấn đề này?

Answer 1

Nhà mình sử dụng 2 loại thớt: thợt nhựa và thớt gỗ. Thớt gỗ nghiến đặc khá nặng nên dùng vào việc chắt thịt, chặt xương, khi đó thợt không bị nảy lên, còn thớt nhựa thì chủ yếu dùng để thái rau củ vì thớt nhựa rất nhẹ, chặt thịt thì sẽ bị nẩy văng lên, có khi làm thịt chặt văng ra ngoài dính bẩn.

Ở các trường dạy học nấu ăn thường luôn bắt để một chiếc khăn ẩm lót dưới thớt. Tốt nhất là cà thớt nhựa lẫn thớt gỗ thì đều nên lót.

Bạn có thể dùng khăn tắm, khăn lau bàn, khăn lót tách trà, hoặc khăn giấy ẩm.