Cá mòi tuy không to nhưng chỉ có một xương chính nên bạn không lo bị hóc. Thịt cá mòi rất ngon và được gọi là ngon nhất trong các loại cá! Ở chợ cá luôn có những mẻ cá nhỏ, chẳng trách giá cao ngất ngưởng nên khi bắt gặp những con tươi ngon, bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ cơ hội! Nguyên liệu: Cá mòi 500 g Tinh bột 50 g Rượu nấu ăn 1 muỗng canh 2 cọng hành lá 2 ~ 3 lát gừng 5 gam muối Nước cốt gà 5g bột thì là đủ dùng 1 quả trứng Thực hiện: [...]