Hoạt động gần đây của thuongho94

Hỏi đáp • 12/12/20

Với trà ô long mình bảo quản như thế nào thì hợp lý nhất? Có phải loại trà này mình phải bảo quản trong tủ lạnh thì mới giữ được hương vị tốt nhất?

Câu trả lời cuối:
Trà ô long không phải là trà đen cũng không phải là trà xanh; nó được xếp vào loại trà riêng. Tuy nhiên, trà ô long có thể có nhiều đặc điểm trà đen hơn hoặc nhiều đặc tính trà xanh hơn tùy thuộc vào [...]

Dùng nước máy hay nước lọc để nấu ăn?

Hỏi đáp • 11/12/20

Trong nấu ăn thì mình nên dùng nước máy thủy cục hay nên dùng nước lọc? Nếu dùng nước lọc thì mình nên mua máy tự lọc ở nhà hay mua nước bình đóng sẵn 20 lít?

Câu trả lời cuối:
Nếu nước máy không có vẫn đề gì nghiêm trọng như vẩn đọc, đóng cặn... thì dùng nấu ăn cũng được, đặc biệt là nếu chỉ luộc rồi đổ nước đó đi. Nếu nước được lọc thêm thì càng sạch hơn. Với nước bình [...]

Cách làm nước mắm gừng như thế nào?

Hỏi đáp • 28/10/20

Xin chỉ dẫn cách làm mắm gừng với ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm nước mắm gừng có thể thực hiện như sau: Nguyên liệu: Gừng Nước mắm Đường, chanh Cách làm: Chanh vắt lấy nước Gừng: gọt vỏ, bằm nhuyễn Pha chế: Cho 4 muỗng xúp đường + 1 m [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.