Cháo cá lóc rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ nhưng trẻ không thể ăn cháo cá có xương. Do vậy, khi nấu cháo cho bé thì cần phải lọc lấy phi lê. Đây là bước quan trọng nhất nhất vì việc nấu cháo thì rất đơn giản. Nguyên liệu: Cá lóc, muối, gừng, rượu trắng, dầu mè Dụng cụ: Một con dao làm bếp Thực hiện: Rửa sạch cá lóc và rạch lưng sau khi để ráo nước. Tách thịt phi lê cá ra khỏi xương Tách da cá và thịt phi lê: đặt mặt da cá xuống dước, dùng dao phay lạng [...]