menu search
face

Hoạt động gần đây của nganvu805

Rong biển dạng tấm để cuộn cơm sushi nếu không dùng hết hay bị ỉu, mềm. Làm sao để rong biển luôn giòn?

Câu trả lời cuối:
Rong biển tấm (nori) này hút ẩm, nên để bảo quản phải tránh tiếp xúc với hơi ẩm. Tốt nhất vẫn là để trong tủ lạnh. Bạn có thể dùng các gói silica gel hút ẩm thì có thể đặt cùng với tấm rong biển trong [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...