Nấm mèo (mộc nhĩ) và rau diếp ngồng (diếp thơm, xà lách thơm, diếp gốc, diếp măng) là hai nguyên liệu rất dân dã, ngon, không đắt mà lại rất bổ dưỡng. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần xào chung, không cần nêm quá nhiều gia vị là đã ngon, sánh mịn và bổ máu. Nguyên liệu: 2 cây rau diếp ngồng, 300 gam thịt lợn, nấm mèo thái nhỏ vừa phải. Thực hiện: Đổ trước nấm mèo ra chén, cho nước lạnh vào ngâm một lúc. Không ngâm trong nước nóng. Ngâm nấm trong nước nóng [...]