Hoạt động gần đây của khanhchi301

Hỏi đáp • 8/12/20

Với rau diếp mình bảo quản rau như thể nào để dùng được lâu? Mình có cần rửa sau trước hay không? Khi bảo quản thì để rau ướt hay khô thì tốt hơn? Và nên bỏ vào trong bịch kín hơi hay mình dùng bịch có lỗ thoáng?

Câu trả lời cuối:
Rau diếp trước khi bỏ vào tủ lạnh thì nên rửa sạch, vẩy ráo nước. Nếu rau diếp có nước dễ làm rau hư hơn. Phần cuống có thể cắt bớt nếu quá to, còn bình thường thì cứ để nguyên. Bọc rau diếp bằng [...]

Cách làm cá kho cà chua như thế nào?

Hỏi đáp • 28/10/20

Xin chỉ dẫn cho mình cách làm món cá kho cà chua. Cảm ơn ạ.

Câu trả lời cuối:
Cá bạc má kho cà chua là món ăn ngon và bạn có thể tham khảo khi muốn kho cá với cà chua: Nguyên liệu: 2kg cá bạc má 5 cọng hành lá to 1,5 kg cà chua Cách làm: Cá bạc má rửa sạch [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.