Hoạt động gần đây của harmonie35

Hỏi đáp • 9/12/20

Có dụng cụ nào mình làm các món áp chảo, cũng như làm burger nhanh không? Nếu dùng chảo chiên bình thường thì chỉ làm được một hai miếng. Sẽ là khá lâu nếu mình muốn làm cùng lúc cho nhiều người? Không biết ở trong các nhà hàng, người ta có loại chảo gì tiện dụng hơn cho việc này không?

Câu trả lời cuối:
Để nướng mau chín, bạn có thể dùng loại chảo làm bằng thép carbon hoặc bằng gang. Có thể bạn sẽ cần một cái chảo rộng chừng 25 cm. Một giải pháp là dùng bếp nướng để bàn, các loại bếp này có [...]

Cách phân biệt giấy vệ sinh và giấy ăn như thế nào?

Hỏi đáp • 28/10/20

Làm sao để phân biệt giấy vệ sinh thông thường và giấy ăn?

Câu trả lời cuối:
Bằng mắt thường rất khó phân biệt nguyên liệu làm giấy vệ sinh thông thường và giấy ăn, tuy nhiên, mọi người có thể dựa vào những thủ pháp nhỏ sau đây là có thể phân biệt được ngay: Quan sát màu sắc của [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.