Câu hỏi của cheonghae11

Hỏi đáp • 8/1/21

Khi mình mua một nải chuối, một số quả luôn quá chín, nếu không để ý thì bị nẫu. Chuối chín cho vào tủ lạnh có ngăn được điều này không?

Câu trả lời cuối:
Có. Chuối đạt độ chín mà chưa ăn ngay thì cứ bảo quản chuối trong tủ lạnh. Nhiệt độ trong tủ lạnh mát hơn nên sẽ làm chậm quá trình hư hỏng và giữ chuối ngon trong khoảng năm ngày nữa. Chuối [...]

5 thích

Cách nấu chè cốm như thế nào?

Hỏi đáp • 26/9/20

Xin mọi người chỉ cách làm món chè cốm. Cảm ơn ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể làm theo công thức của cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. Công thức này khá chuẩn nhé. Nguyên liệu: Cốm khô: 50 g, nhặt sạch trấu, vảy nước ấm cho cốm mềm Đường cát trắng: 300g Bột sắn: [...]

6 thích

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.