Món cháo tôm này nấu bằng cách nấu đầu tôm làm nước cốt, sau đó đổ vào nồi nấu cháo cùng với các loại rau củ bạn có: ví dụ như nấm đông cô, hạt bắp non, cà rốt, đậu Hà Lan, rau cải chíp... Nguyên liệu: 10 con tôm tươi, nấm đông cô, hạt ngô, cà rốt thái hạt, rau xanh thái nhỏ, 1 củ hành, 4 lát gừng, 200g gạo, rượu nấu ăn, hạt tiêu. Cách nấu cháo tôm: Tôm bóc vỏ, lấy chỉ tôm, bỏ đầu để riêng. Cho một chút rượu nấu ăn và hạt tiêu vào thịt [...]