Có thể món tắc kè xào lăn này là món ăn khó đối với nhiều người, nhưng tắc kè xào lăn (ít nước hoặc không có nước) là món ăn được người dân địa phương ưa chuộng, thân tắc kè được cắt thành từng khúc, sau đó cho hoa hồi và hoa hồi vào. Tắc kè ngâm với 2 loại gia vị này trong vòng 30 phút, bắc chảo lên đổ ít dầu ăn, dầu nóng thì phi thơm hành tỏi băm. Có thể nói ở vùng Đồng Tháp Mười có rất nhiều món ăn lạ lùng. Nào chuột, rắn, rồi đến cả tắc kè đều được chế biến [...]