menu search
face

Cách ướp bạch tuộc nướng như thế nào?

•
Thành viên đã xác thực
Xin hỏi các mẹ là khi nướng bạch tuộc mình ướp gia vị như thế nào?
favorite_border 8 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

•
Thành viên đã đăng ký
Bạn có thể dùng công thức ướp sau: Lấy 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp dầu ăn, 1 củ tỏi Lý Sơn (khoảng 8 tép) băm nhuyễn, 1 muỗng canh sa tế, trộn chung các gia vị cùng với 1/2 kg bạch tuộc ướp khoảng 10 phút - 30 phút.

Ngoài ra có thể cho thêm mật ong nếu muốn.
favorite_border 2 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Bạch tuộc nướng sa tế
Công thức nấu ăn • 3/10/20
@minhtho0210
Bạch tuộc hay còn gọi là mực tua có thể chế biến nhiều món ngon. Bạch tuộc có thể nấu lẩu, luộc nước dừa, xào khóm tuy nhiên không thể bỏ qua món nướng, nhất là món bạch tuộc nướng sa tế. Vì nướng sa tế sẽ dậy lên mùi thơm của sa tế và vị ngọt đặc trưng của bạch tuộc.   Nguyên liệu: Bạch tuộc 500 g (nên chọn con lớn khoảng 300-400 g/con khi nướng không bị khô), sa tế, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn, muối, mật ong Gia vị chấm: muối tiêu chanh, tương ớt, [...]
Bạch tuộc nướng sa tế
favorite_border 8 thích
comment 1
Bạch tuộc sữa chần trộn hành lá
Công thức nấu ăn • 20/9/20
@phuonglan314
Bạch tuộc sữa hay bạch tuộc con, bạch tuộc baby là bạch tuộc nhỏ. Lúc này, bạch tuộc đã có đầu rất đầy đặn, vừa ăn vừa sừn sựt, càng nhai càng thấy thơm, có thể dùng nguội, chiên, luộc, làm nước sốt ... Hành hoa có vị ngọt và không cay, thường được chế biến thành các món ăn nóng. Có hành hoa và rau ngòi gai, thêm hải sản nhỏ theo mùa, chần và trộn, vị rất tươi. Nguyên liệu: 6 con bạch tuộc, 1 cây hành hoa lớn, 1 cọng ngò gai, 2 quả ớt cay, 2 muỗng canh giấm, [...]
Bạch tuộc sữa chần trộn hành lá
favorite_border 7 thích
comment 0
Cách làm bạch tuộc xào cay như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@thanhhoa2912
Xin chia sẻ công thức làm món bạch tuộc xào cay. Xin cảm ơn ạ.

favorite_border 6 thích
comment 0
Cách ướp sườn cốt lết nướng như thế nào?
Hỏi đáp • 4/10/20
@phianh36
Mọi người cho hỏi sườn cốt lết nướng thì mình ướp gia vị như thế nào ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể ướp sườn cốt lết với 1 một hỗn hợp gồm 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng cafe dầu [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Cách ướp thịt nướng bún chả như thế nào?
Hỏi đáp • 3/10/20
@minhsuong1302
Xin hỏi mọi người, món bún chả mình ướp gia vị thịt nướng như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp sườn nướng cơm tấm như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@rie1432
Xin hướng dẫn cho mình cách ướp sườn nướng để ăn với cơm tấm. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp thịt nướng BBQ như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@uyenvi89
Xin chỉ cho mình một vài gợi ý cách ướp thịt nướng BBQ với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp bò nướng như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@hanhthu0909
Món bò nướng mình ướp gia vị như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp thịt nướng Hàn Quốc như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@arina399
Xin chỉ cho mình cách ướp thịt nướng như ở ngoài các quán nướng Hàn Quốc. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp gà nướng muối ớt như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@yurina07
Khi nướng gà với muối ớt, mình ướp gia vị như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Cách nướng gà với muối ớt có thể thực hiện như sau: Nguyên liệu gà nướng muối ớt: Gà: 1 con (1kg ~1kg3) Tỏi: 1 ~ 2 tép Ớt xay nhuyễn: 2 muỗng Bột ngọt: 1 muỗng Muối: 1 muỗng Dầu ăn: 1 [...]

favorite_border 5 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


Mỵ Nương © 2026
Explore more: Vietnam Cuisine
...