Cách tự làm vụn bánh mì

Question

Vun bánh mì là một loại phụ gia thực phẩm được sử dụng rộng rãi, được sử dụng trên bề mặt thực phẩm chiên rán như gà rán, cá, hải sản (tôm), chân gà, cánh gà, hành tây, v.v. Nếu bạn không thể mua vụn bánh mì tại siêu thị, hãy tham khảo cách sau để có thể tự làm vụn bánh mì tại nhà.

Nguyên liệu:

Bánh mì bí ngô

Thực hiện:

Cách 1:

1. Dùng tay bóp vụn bánh mì đã cứng (bạn cũng có thể dùng con lăn)
2. Sau lần nghiền nát đầu tiên, sàng bằng rây lỗ lớn.
3. Sau khi sàng, bạn sẽ thấy vẫn còn một số mẩu bánh mình còn lớn, bạn lại nghiền các hạt lớn, sau đó sàng nhẹ bằng sàng lỗ lớn một lần nữa.
4. Nhặt các vụn bánh mì không đều
5. Cho vụn bánh mình đã sàng vào giữa lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút để hút bớt hơi ẩm, quan sát không để bánh không bị cháy, nếu không màu bánh mì sẽ không đồng nhất.
6. Đậy kín sau khi nguội và ăn càng sớm càng tốt

Cách 2:

1. Cắt bánh thành từng lát mỏng, bày ra đĩa
2. Cho đĩa bánh mình vào lò vi sóng
3. Nướng các lát bánh mì khô trong lò vi sóng
4. Vò nát các lát bánh mì nướng thành từng miếng và bạn đã hoàn thành