Hỏi đáp •
31/12/20
Khi làm áp chảo với sò điệp, và có lẽ với các loại sò nói chung, mà bên trong vẫn còn sống thì có thể là do nguyên nhân gì? Bên ngoài thì chín, hoặc thậm chí cố chiên thì bên ngoài có cháy thì bên trong vẫn còn vị tanh, không ăn nổi.