Hỏi đáp •
25/11/20
Khi mình kho các loại cá biển thì thường có mùi khá tanh. Làm sao để giảm bớt mùi tanh này?
Câu trả lời cuối:
Bạn có thể thử với mẹo sau: Khi nấu món ăn kho với cá biển, hãy thêm vào nồi vài muỗng canh nước trà đặc. Sau đó kho cho đến cạn nước, thịt cá sẽ chắc lại và không còn mùi tanh.