menu search
face

Hoạt động gần đây của nari38

Con gà màu đen mà hay dùng làm món gà ác tiềm thuốc bắc tại sao lại gọi là gà ác?

Câu trả lời cuối:
Gà ác được định nghĩa là giống gà thân nhỏ da đen. Chữ Nôm viết là 鵶. Nhưng chữ 鵶 được xem là một biến thể của chữ nha (鴉 ) âm Hán Việt mà nha ở đây có nghĩa là con quạ khoang. Giống quạ [...]

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...