Nghêu là một trong những đặc sản của vùng biển miền Nam nước ta. Nghêu là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và có giá trị kinh tế cao. Vì thế, nghêu được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn ngon, nhưng với món nghêu hấp sả đơn giản, dễ chế biến sẽ giữ lại vị ngọt đặc trưng của nghêu tươi, kết hợp với vị cay cay của ớt, thơm thơm của sả thì rất tuyệt vời. Nguyên liệu: Nghêu, sả, ớt, gừng, rau răm Gia vị chấm: muối [...]